一天之計(jì)在于晨，早餐吃的好不好，關(guān)系到一個(gè)人一天的精神面貌和營(yíng)養(yǎng)的供給。Teasam谷物早餐，既好吃，又營(yíng)養(yǎng)，面對(duì)這種美食，您還能忍的住么？今天小編給大家介紹一種谷物，適用于大部分人群。

黑米，俗稱黑糯，又名補(bǔ)血糯，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是近年來國(guó)內(nèi)外盛行的保健食品之一。黑米的米皮紫黑，而內(nèi)質(zhì)潔白，熟后色澤新艷，紫中透紅，味道香美，營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)營(yíng)養(yǎng)分析，黑米含蛋白質(zhì)約9.4％，其必需基酸如賴氨酸、色氨酸，膳食纖維，維生素B1、維生素B2等均高于其它稻米。此外，黑米還具有很高的藥用價(jià)值。在《本草綱目.谷部》記載：“黑糯米具有補(bǔ)中益氣、治消渴、暖脾胃、虛寒泄痢、縮小便、收自汗、發(fā)痘瘡”等功效�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，黑米具有補(bǔ)中益氣、暖脾止虛、健腦補(bǔ)腎、收宮健身等功效；常食黑米能使肌膚細(xì)嫩，烏發(fā)回春.

黑米能體質(zhì)增強(qiáng)，延年益壽，是老人、幼兒、產(chǎn)婦、體弱者的滋補(bǔ)佳品。