2016年2月16日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局在其官網(wǎng)發(fā)布通告稱,近期,國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢肉及肉制品、飲料、焙烤食品和乳制品等7類食品620批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品618批次,不合格樣品2批次。其中,抽檢乳制品125批次,未檢出不合格樣品。
本次抽檢的乳制品主要包括巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳、乳粉、煉乳等產(chǎn)品。抽檢依據(jù)《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB2760-2011/GB2760-2014)、《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》(GB2761-2011)、《食品安全國家標準食品中污染物限量》(GB2762-2012)、《食品安全國家標準巴氏殺菌乳》(GB19645-2010)、《食品安全國家標準滅菌乳》(GB25190-2010)、《食品安全國家標準調(diào)制乳》(GB25191-2010)、《食品安全國家標準發(fā)酵乳》(GB19302-2010)、《食品安全國家標準乳粉》(GB19644-2010)、《食品安全國家標準煉乳》(GB13102-2010)等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括重金屬、生物毒素、食品添加劑、微生物指標等29個指標。
這一抽查結(jié)果值得欣喜,也提振了國人對國產(chǎn)乳制品的信心。近年來,國家采取各項方針政策加大對乳制品質(zhì)量的監(jiān)督和檢測,并且取得了良好的效果。在國內(nèi)乳制品企業(yè)的共同努力下,國內(nèi)乳制品行業(yè)正朝著一個良性的發(fā)展方向前進,消費者也期望未來的中國乳制品行業(yè)能夠走上一條騰飛之路。