隨著人們經(jīng)濟(jì)生活水平的提高,兒童零食成了家里的必需品。然而,很多家長(zhǎng)都會(huì)覺(jué)得,零食這種可有可無(wú),更重要的是孩子的一日三 餐要吃好,零食這東西能不吃最好還是不要吃。否則零食攝入過(guò)多,寶寶不想吃飯,以至于出現(xiàn)一系列的健康問(wèn)題。
實(shí)際上,專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師告訴你,如今的小朋友普遍有挑食、偏食的習(xí)慣,從而會(huì)出現(xiàn)膳食纖維、維生素A、維生素C和鈣攝入不足的情況。 如果能適當(dāng)?shù)爻渣c(diǎn)零食,也可以補(bǔ)充這些缺乏的營(yíng)養(yǎng)素。
而且,小朋友的身體仍處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期,需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也比較多,好動(dòng)的他們體力消耗非常大,所以,適當(dāng)?shù)亍⒂羞x擇性地給孩子 吃些零食,對(duì)人體也是大有好處。甚至,零食還可以彌補(bǔ)一日三餐中營(yíng)養(yǎng)不足問(wèn)題喔!
那么,什么樣的零食才是適合孩子食用的呢?
一級(jí)零食:亦即是“可經(jīng)常食用的零食”
普遍是指低脂、低鹽、低糖的,屬于健康零食,每天都可以吃,只要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間吃即可。
“一級(jí)零食”主要包括水煮蛋、無(wú)糖或低糖燕麥片、煮玉米、全麥面包、全麥餅干、豆?jié){、純鮮牛奶、純酸奶、瓜子、大杏仁、松子、 榛子,蒸、煮、烤制的紅薯、土豆,不加糖的鮮榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁,以及蘋(píng)果、雪梨、葡萄等各類(lèi)水果。
其實(shí)孩子的味覺(jué)就像一張白紙,對(duì)食物的偏好也是取決于家長(zhǎng)的引導(dǎo)的,孩子沒(méi)有自控力,家長(zhǎng)們更要為他們嚴(yán)格把關(guān),盡量避免“重 口味”,平時(shí)的餐食也盡量少鹽、少油、少用調(diào)料。良好的飲食習(xí)慣都是慢慢培養(yǎng)的。
二級(jí)零食:亦即是“適當(dāng)食用的零食”
普遍是指含有中等量的脂肪、鹽或糖類(lèi)的零食,建議每周吃1~2次。
“二級(jí)零食”主要有黑巧克力、火腿腸、醬鴨翅、肉脯、鹵蛋、蛋糕、鹵豆干、海苔片、葡萄干、奶酪、奶片、鹽焗腰果、番薯干、果 汁含量超過(guò)30%的果(蔬)飲料如山楂飲料、杏仁露、乳酸飲料,以及鮮奶冰激凌、水果冰激凌等。
要注意的是,很多媽媽會(huì)覺(jué)得孩子不愛(ài)喝水,就用果汁給孩子補(bǔ)充水分,又能補(bǔ)充維生素,一舉兩得。
但你可能不知道,由于果汁含果酸, 長(zhǎng)期飲用果汁,同樣會(huì)導(dǎo)致孩子胃部自身分泌的胃酸減少,影響食物的消化。而且對(duì)于6個(gè)月內(nèi)的 寶寶的腸胃是不適合喝生榨果汁的。一般兒科醫(yī)生認(rèn)為,在寶寶出后6個(gè)月后才可以開(kāi)始給寶寶喂果汁,有的對(duì)果汁guomi的寶寶,甚至要 到9個(gè)月或者1周歲左右才能飲用喔。
三級(jí)零食:亦即是“限制食用的零食”
普遍是指含有較高的糖、鹽或脂肪的零食。每周進(jìn)食不能超過(guò)一次。
“三級(jí)零食”主要有炸雞塊、膨化食品(薯片、蝦條等)、巧克力派、奶油夾心餅干、方便面、奶油蛋糕、煉乳、可樂(lè)、雪糕,以及棉 花糖、奶糖等糖類(lèi)和蜜棗脯、杏脯等果脯類(lèi)。這類(lèi)食品能不給孩子吃就盡量不要給他們吃啦。