備孕期間包括孕期，很多準(zhǔn)媽媽們都在常規(guī)補(bǔ)充葉酸。那么，葉酸到底是個(gè)什么東西？為什么需要額外的補(bǔ)充？在不同時(shí)期葉酸每天的攝入量多少比較科學(xué)？

葉酸概念的提出

葉酸的概念源于中美兩國(guó)的研究合作項(xiàng)目，當(dāng)時(shí)的美國(guó)總統(tǒng)克林頓訪華時(shí)，他的夫人到北京大學(xué)，簽訂了一個(gè)兩國(guó)合作的研究項(xiàng)目，這個(gè)項(xiàng)目就是關(guān)于葉酸對(duì)于孕產(chǎn)婦的作用。通過(guò)中國(guó)近40萬(wàn)例的孕婦人群，最后驗(yàn)證得出葉酸可以有效地降低嬰兒出生缺陷。也就是說(shuō)，孕婦補(bǔ)充過(guò)葉酸之后，寶寶出現(xiàn)先天性心臟病、神經(jīng)管畸形等情況的風(fēng)險(xiǎn)能降低40%左右。這是中國(guó)人的科技成果，此后被全球多個(gè)國(guó)家廣泛應(yīng)用并借鑒。

葉酸到底是個(gè)什么東西？

葉酸聽(tīng)起來(lái)好像是一個(gè)天然提取物，但實(shí)際上是維生素B9，它是一種水溶性維生素。從一個(gè)小小的受精卵然后著床到媽媽的子宮里，再發(fā)育成胚胎，一步步成長(zhǎng)為一個(gè)寶寶，這個(gè)過(guò)程需要無(wú)數(shù)次的細(xì)胞分裂。在這個(gè)過(guò)程中，細(xì)胞之間需要生產(chǎn)出下一代的遺產(chǎn)物質(zhì)，就是DNA或核酸一類的物質(zhì)，而在合成DNA或者核酸信息的時(shí)候，是需要葉酸的。如果沒(méi)有葉酸，就沒(méi)有辦法完成遺傳信息的復(fù)制，也沒(méi)有辦法完成細(xì)胞分裂。

如果一個(gè)媽媽在孕期當(dāng)中，葉酸水平相對(duì)比較低，無(wú)法提供給寶寶，讓寶寶進(jìn)行細(xì)胞分裂增殖的話，就很有可能導(dǎo)致寶寶在孕早期時(shí)出現(xiàn)一些神經(jīng)管上的畸形、大腦發(fā)育不完全，脊柱發(fā)育不正�；蛐呐K出現(xiàn)缺陷等。

為什么要額外補(bǔ)充葉酸？

了解了葉酸的功能后，孕媽們都知道葉酸得補(bǔ)，但是也有孕媽會(huì)提出，為什么要額外地去補(bǔ)呢？不能直接從膳食當(dāng)中吃就可以么？的確，膳食當(dāng)中，常見(jiàn)的一些蔬菜、水果類食材里是含有葉酸成分的，但葉酸是一個(gè)水溶性維生素，遇熱、遇光后特別容易遭到破壞。中國(guó)的人膳食當(dāng)中，特別是北方，新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)稍微煮燉以后，葉酸的量是沒(méi)有辦法保證充分地提供給孕婦的。而以往的膳食調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，育齡期的婦女或者孕期婦女單純從膳食當(dāng)中獲得葉酸量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足孕育一個(gè)新生命。因此我們國(guó)家及世界其它地區(qū)，都一致提出了在備孕期和孕期應(yīng)給孕婦補(bǔ)充葉酸這樣一個(gè)理念。

葉酸每天的補(bǔ)充量

中國(guó)膳食指南對(duì)孕期婦女葉酸的推薦量是800微克，備孕期建議提前三個(gè)月開(kāi)始，每天補(bǔ)充400微克含量的葉酸，這主要是希望備孕期的女性能在真正到達(dá)懷孕時(shí)期，體內(nèi)的葉酸含量維持在一個(gè)相對(duì)較高的水平。因?yàn)樵趥湓羞^(guò)程中，沒(méi)有辦法精確地估計(jì)到某一天一定能懷上寶寶。也有很多國(guó)家提出的概念是，育齡期婦女即20多歲的姑娘就應(yīng)該要定期地補(bǔ)充葉酸。當(dāng)然，現(xiàn)在也有很多理念更新比較快的朋友在日常生活中也會(huì)吃一些B族維生素，在一些營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中你會(huì)發(fā)現(xiàn)，常規(guī)復(fù)合的B族維生素里就已經(jīng)有400微克的葉酸。

購(gòu)買不同品牌營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑時(shí)，要仔細(xì)看一下具體的成分表。例如，備孕期需要補(bǔ)充含鐵豐富的食物，補(bǔ)充葉酸，但可能有一些品牌的葉酸片里本身就強(qiáng)化碘或強(qiáng)化維生素A，那么如果再疊加吃另外不同品牌的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑時(shí)，就要學(xué)會(huì)看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)識(shí)，根據(jù)具體的營(yíng)養(yǎng)成分含量大概計(jì)算補(bǔ)充的相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素含量是否科學(xué)。