4月16日上午，重慶市天友乳業(yè)股份有限公司，通過(guò)“中國(guó)優(yōu)質(zhì)乳工程”驗(yàn)收新聞發(fā)布會(huì)在重慶（國(guó)際）時(shí)尚發(fā)布中心隆重舉行。  

來(lái)自國(guó)家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局和中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟，20余家乳企大咖，以及新聞媒體、消費(fèi)者意見(jiàn)領(lǐng)袖200余人與會(huì)，共同見(jiàn)證這一乳業(yè)盛事——“天友乳業(yè)”成為中國(guó)農(nóng)墾系統(tǒng)家優(yōu)質(zhì)乳加工企業(yè)。會(huì)議以“鮮活優(yōu)質(zhì)乳，引領(lǐng)牛奶消費(fèi)革命性升級(jí)”為主題，引導(dǎo)牛奶消費(fèi)變革。會(huì)議還舉行了授予天友乳業(yè)“國(guó)家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟副理事長(zhǎng)單位”、“國(guó)家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟優(yōu)質(zhì)乳工程示范基地”授牌儀式。  

此次天友乳業(yè)通過(guò)“中國(guó)優(yōu)質(zhì)乳工程”驗(yàn)收，是“健康中國(guó)”國(guó)家戰(zhàn)略的有力行動(dòng)，標(biāo)志著公司從牧場(chǎng)奶牛飼養(yǎng)、擠奶、冷卻、運(yùn)輸、加工、配送與銷售全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)與質(zhì)量全面提檔升級(jí)，建立了優(yōu)質(zhì)乳標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)化的作業(yè)流程、質(zhì)量控制規(guī)范，為推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)進(jìn)步，打造新國(guó)貨乳品品牌貢獻(xiàn)自己的力量。  

天友乳業(yè)正式步入“中國(guó)優(yōu)質(zhì)乳工程”時(shí)代  

今年初，國(guó)家提出，“要生產(chǎn)出讓人民群眾滿意、放心的高品質(zhì)乳業(yè)產(chǎn)品”。作為大型國(guó)有控股企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、D20以及中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟成員的天友乳業(yè)，以創(chuàng)建“中國(guó)優(yōu)質(zhì)乳工程”為契機(jī)，積極推進(jìn)國(guó)家“奶業(yè)十三·五規(guī)劃”的實(shí)施，推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革實(shí)踐，堅(jiān)持市場(chǎng)需求導(dǎo)向，服務(wù)于顧客，注重可持續(xù)發(fā)展，大力推進(jìn)有機(jī)、綠色、無(wú)公害乳制品的生產(chǎn)與供給。  

得奶源者，得天下。優(yōu)質(zhì)的奶源是企業(yè)發(fā)展的基石。天友乳業(yè)在重慶農(nóng)投集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)和支持下，本著“養(yǎng)好奶牛，產(chǎn)好牛奶”價(jià)值追求，自2009年啟動(dòng)實(shí)施了7萬(wàn)頭安全奶牛行動(dòng)計(jì)劃，引進(jìn)世界最先進(jìn)的以色列阿菲金奶牛養(yǎng)殖技術(shù)，精心打造奶牛生存環(huán)境的舒適度。牧場(chǎng)從養(yǎng)殖環(huán)境、奶牛品種、牧草營(yíng)養(yǎng)搭配等方面著力，采用TMR飼喂技術(shù)、DHI生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)，全面推進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)的提升，從根本上保證奶源的優(yōu)質(zhì)。目前，天友公司已經(jīng)擁有16個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)，兩個(gè)有機(jī)牧場(chǎng)，產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)受住了以往重大食品安全事件的考驗(yàn)，過(guò)去十多年來(lái)，歷經(jīng)國(guó)家上萬(wàn)次的抽檢，全部合格。從“7萬(wàn)頭安全奶牛計(jì)劃”到實(shí)施“中國(guó)優(yōu)質(zhì)乳工程”，是天友乳業(yè)敏銳捕捉消費(fèi)升級(jí)戰(zhàn)略機(jī)遇，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，發(fā)揮西南乳業(yè)龍頭企業(yè)引領(lǐng)作用的又一重大戰(zhàn)略舉措。  

自“中國(guó)優(yōu)質(zhì)乳工程”項(xiàng)目建設(shè)啟動(dòng)以來(lái)，在國(guó)家奶業(yè)科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下，天友乳業(yè)從2016年起致力于優(yōu)質(zhì)乳的研究與生產(chǎn)，于2016年3月建立了優(yōu)質(zhì)乳工程建設(shè)工作小組，從全產(chǎn)業(yè)鏈打造優(yōu)質(zhì)乳產(chǎn)品，一是制定優(yōu)質(zhì)乳標(biāo)準(zhǔn)，包括生乳標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（生乳蛋白質(zhì)≥3.2%，脂肪≥3.6%，細(xì)菌數(shù)≤5萬(wàn)/ml，體細(xì)胞數(shù)≤20萬(wàn)/ml）；二是開(kāi)展優(yōu)質(zhì)乳奶源牧場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)；三是開(kāi)展巴氏殺菌工藝的研究與優(yōu)化；四建立優(yōu)質(zhì)乳質(zhì)量控制技術(shù)，即優(yōu)質(zhì)乳中糠氨酸檢測(cè)技術(shù)方法；五是實(shí)施加工設(shè)備的穩(wěn)定性控制技術(shù)與信息化。天友乳業(yè)始終堅(jiān)持“新鮮戰(zhàn)略”，從標(biāo)準(zhǔn)化牧場(chǎng)、現(xiàn)代化工廠、全程冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)等完善的供應(yīng)鏈體系，歷經(jīng)180天的優(yōu)質(zhì)乳生產(chǎn)與驗(yàn)證，產(chǎn)品完全達(dá)到優(yōu)質(zhì)乳標(biāo)準(zhǔn)，全程保證優(yōu)質(zhì)乳品質(zhì)。天友乳業(yè)優(yōu)質(zhì)乳工程的實(shí)施，建立了優(yōu)質(zhì)乳質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和優(yōu)質(zhì)乳控制技術(shù)規(guī)范（包括優(yōu)質(zhì)乳牧場(chǎng)牛奶養(yǎng)殖規(guī)范，優(yōu)質(zhì)乳生乳運(yùn)輸規(guī)范，優(yōu)質(zhì)乳生產(chǎn)規(guī)范，優(yōu)質(zhì)乳產(chǎn)品運(yùn)輸銷售規(guī)范），生乳標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)高于歐盟標(biāo)準(zhǔn)，從牧場(chǎng)到銷售24小時(shí)新鮮直達(dá)，采用巴氏殺菌工藝80℃/15s的精準(zhǔn)控制，巴氏奶中的糠氨酸指標(biāo)能夠控制在7mg/100g蛋白質(zhì)以下，是目前國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)乳中高水平。保障了牛奶品質(zhì)再上新高度。2017年4月15日，天友乳業(yè)優(yōu)質(zhì)乳工程建設(shè)成功通過(guò)國(guó)家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟的驗(yàn)收，從此消費(fèi)者可以飲用到更加自然、鮮活、純正的優(yōu)質(zhì)巴氏奶。  

“優(yōu)質(zhì)乳工程的實(shí)施，天友乳業(yè)實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)奶源生產(chǎn)、科學(xué)加工、全程冷鏈配送，對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)更加自信，面對(duì)‘洋奶’有了充足的底氣。而低溫巴氏鮮奶更是應(yīng)對(duì)常溫全國(guó)品牌競(jìng)爭(zhēng)的差異化利器，這將是天友實(shí)現(xiàn)再一次質(zhì)量飛躍、創(chuàng)新升級(jí)的重要舉措�！薄疤煊讶闃I(yè)”總經(jīng)理費(fèi)睿對(duì)正在實(shí)施的中國(guó)優(yōu)質(zhì)乳工程將要產(chǎn)生的重大效應(yīng)充滿了信心。  

牛奶有三大功能，一是營(yíng)養(yǎng)功能，如牛奶中的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣的提供，二是提供味覺(jué)享受，三是具有身體機(jī)能調(diào)節(jié)功能，也是優(yōu)質(zhì)奶所特有的功能，含有很多生物活性物質(zhì)，如乳鐵蛋白等。巴氏鮮奶是優(yōu)質(zhì)乳工程最具代表性的牛奶品類，它不僅滿足了消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)的需要，它的好處是將牛奶的生物活性物質(zhì)限度地保存下來(lái)，如巴氏奶中的乳鐵蛋白是滅菌奶的1800倍。好口碑源自好品質(zhì)，在天友，牧場(chǎng)的每一頭奶牛都有身份證，天友的每一份產(chǎn)品都可以追溯，從根本上保證了奶源的高品質(zhì)。巴氏鮮奶在目前天友的牛奶類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中已經(jīng)占據(jù)了超過(guò)50%份額，是天友將來(lái)重點(diǎn)發(fā)展的產(chǎn)品。  

新鮮優(yōu)質(zhì)乳引領(lǐng)未來(lái)消費(fèi)提檔升級(jí)  

發(fā)布會(huì)上，天友乳業(yè)還與重慶市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)簽訂了乳品營(yíng)養(yǎng)宣傳合作協(xié)議，將通過(guò)企業(yè)與社會(huì)公益機(jī)構(gòu)合作，共同推進(jìn)國(guó)人健康飲奶知識(shí)普及。近年來(lái)，愈演愈烈的“消費(fèi)外流”現(xiàn)象提示著消費(fèi)升級(jí)浪潮在中國(guó)漸成規(guī)模，品質(zhì)消費(fèi)已經(jīng)不再是小眾需求，而是逐漸過(guò)渡為大眾市場(chǎng)的“剛需”�，F(xiàn)在，消費(fèi)者選擇一盒牛奶，開(kāi)始更多的考量在這盒牛奶背后，是不是能買到更安心的產(chǎn)品質(zhì)量、更高的標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)苛的檢測(cè)。在此，天友乳業(yè)誠(chéng)邀廣大消費(fèi)者體驗(yàn)企業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)實(shí)力，體驗(yàn)優(yōu)質(zhì)牛奶的世界；并將深入社區(qū)、學(xué)校、商超、文化廣場(chǎng)、寫字樓，向消費(fèi)者傳遞“優(yōu)質(zhì)就是鮮活，鮮活才有營(yíng)養(yǎng)”的產(chǎn)品理念，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)乳消費(fèi)的全新認(rèn)知。  

作為天友乳業(yè)集團(tuán)的奶粉核心推廣品牌，匯滋力嬰幼兒配方奶粉從上市到現(xiàn)在，憑借獨(dú)有的奶源優(yōu)勢(shì)（農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟標(biāo)桿牧場(chǎng)有機(jī)奶源）、研發(fā)實(shí)力及濕法工藝，采用鮮奶制造（有機(jī)鮮奶2小時(shí)內(nèi)直達(dá)工廠），已得到相當(dāng)一部分消費(fèi)者的高度認(rèn)可。中墾天友乳業(yè)是全國(guó)首家通過(guò)“中國(guó)優(yōu)質(zhì)乳工程“驗(yàn)收，高標(biāo)準(zhǔn)體系，才能造就高質(zhì)量的生鮮乳，高質(zhì)量的生鮮乳，才有高質(zhì)量的嬰幼兒奶粉成品，天友匯滋力奶粉，將一直秉承“天然營(yíng)養(yǎng)安全”的產(chǎn)品理念，為中國(guó)寶寶提供更高標(biāo)準(zhǔn)、更高品質(zhì)、更加安全的放心奶粉。匯滋力，新國(guó)貨典范，實(shí)力造就！