嬰粉配方注冊制的實施，給陜西羊乳產(chǎn)業(yè)帶來很大的壓力，過去，羊奶粉依靠狼群戰(zhàn)術(shù)，多品牌殺入市場，撕開了一條血路，也為羊奶粉走進廣大消費者的家庭奠定大局。

如今嬰粉配方注冊制限定每個企業(yè)只能保留三個品牌，這就意味著數(shù)百個品牌將從此消失，近十萬人的營銷隊伍何去何從？都很現(xiàn)實地擺在陜西羊乳企業(yè)面前。如何突圍？今后陜西羊乳企業(yè)怎么走？陜西的乳品企業(yè)正在探索。6月27日由西安市農(nóng)林委舉辦的陜西羊乳發(fā)展高峰論壇會議今天上午在西安召開，來自全省各地的乳品企業(yè)代表參加了會議。

西安市畜牧獸醫(yī)局副局長任根民在會議上介紹，目前西安市奶山羊存欄量20.08萬只，羊奶年產(chǎn)量達到14.12萬噸，奶山羊養(yǎng)殖區(qū)域主要分布在藍(lán)田、臨潼、楊陵和高陵，奶山羊年平均產(chǎn)奶量700公斤，羊奶收購價最高為4.7元/公斤。羊乳加工企業(yè)6家，奶粉加工能力27萬噸，液態(tài)奶加工能力1萬噸，擁有全國標(biāo)準(zhǔn)加工企業(yè)1家，市級級企業(yè)5家。當(dāng)前西安奶山羊產(chǎn)業(yè)存在的問題主要有：產(chǎn)業(yè)利益嚴(yán)重失衡，在乳品企業(yè)困難的時候，奶農(nóng)無私、積極支持了企業(yè)發(fā)展，企業(yè)發(fā)展起來了，枉顧奶農(nóng)利益，隨意克扣奶農(nóng)，壓低收奶價格，每公斤羊奶收購價最低只有兩塊多，而且動輒就拒收。奶山羊品質(zhì)下降，抗病力不強，疫病形勢嚴(yán)重。缺少羊乳清粉，制約羊奶嬰粉產(chǎn)品的發(fā)展。

任根民指出，到2020年，西安市奶山羊存欄要發(fā)展到50萬只，要建成1000個百只的羊場，要實施奶山羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，推動奶山羊品種品牌化，建設(shè)飼草工程。通過以上措施，推動西安奶山羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，把西安的羊乳產(chǎn)業(yè)做大做強。