米粉及米乳皆是嬰童輔食，二者區(qū)別幾何，新手寶媽往往易混淆。

米粉可以分為傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)米粉和酶化工藝米粉。傳統(tǒng)米粉聞著香，沖泡后味道變淡，沖調(diào)方法不對(duì)容易結(jié)坨，和奶粉一起沖調(diào)容易沉淀;酶化工藝米粉較傳統(tǒng)米粉具有粘度低、沖調(diào)性好、易于消化等優(yōu)點(diǎn)，可以減少食用后產(chǎn)生不適的可能。與米粉不同的是，米乳聞著沒(méi)有什么味道，但沖泡后有濃郁的原料香味，沖調(diào)溶解快，靜置后能完全溶解成水乳狀，口感細(xì)滑。因此，和米粉相比，米乳具有口感細(xì)滑、易吸收消化、沖調(diào)易溶解，奶瓶沖調(diào)可吸食等優(yōu)點(diǎn)。

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