圓苞車(chē)前子殼
世/界/纖/維/素/之/王
2014年5月30日,國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)發(fā)布關(guān)于批準(zhǔn)塔格糖等6種新食品原料的公告(2014年第10號(hào))的公告,正式批準(zhǔn)塔格糖、奇亞籽、圓苞車(chē)前子殼為新食品原料,對(duì)圓苞車(chē)前子殼的要求如下:
圓苞車(chē)前子又名洋車(chē)前子,原產(chǎn)于印度、伊朗,在地中海地區(qū)國(guó)家,如法國(guó)、西班牙等國(guó)亦有栽培,其中印度產(chǎn)的質(zhì)量最好。
圓苞車(chē)前子殼是圓苞車(chē)前子的種子外殼,也稱(chēng)“西蓮殼粉”或“洋車(chē)前子種莢”。因富含可溶性膳食纖維,被廣泛應(yīng)用于藥品、保健品、食品、飲料產(chǎn)品中。
圓苞車(chē)前子營(yíng)養(yǎng)成分
1、圓苞車(chē)前子外殼富含膠質(zhì)(Mucilage,歐車(chē)前親水膠),由樹(shù)膠醛醣、木糖、半乳膠醛酸、半干燥脂肪油及少量珊瑚木苷(Aucubine)組成。
2、圓苞車(chē)前子殼中富含膳食纖維,高達(dá)80%以上,而其中可溶性膳食纖維與不溶性膳食纖維的比例高達(dá)7:3。圓苞車(chē)前子殼遇水可膨脹50倍,有膳食纖維之王的美譽(yù)。而其他富含纖維谷物如燕麥和小麥的麩中纖維含量分別只有15%和10%。
3、多種營(yíng)養(yǎng)成分:主要包括葡萄糖甙、蛋白質(zhì)、多糖、維生素B1和膽堿。?
圓苞車(chē)前子適宜人群
1、想減肥、控制體重者
圓苞車(chē)前子殼含有豐富的水溶性纖維,遇水會(huì)膨脹形成數(shù)十倍的凝膠團(tuán),能增加飽足感,卻不會(huì)提供熱量,而且降低熱量攝取。同時(shí),它還可以抑制碳水化合物、脂質(zhì)的活性,影響其在小腸中的吸收,避免脂肪堆積。
2、便秘、腸胃不適者
圓苞車(chē)前子殼是一種藥效顯著的草藥,因其潤(rùn)腸通便的療效,所以非常適合便秘、腸胃不適者服用。
3、膽固醇偏高者
圓苞車(chē)前子殼可以吸附、包裹腸道內(nèi)的膽固醇以及有毒物質(zhì),減少膽固醇的二次吸收,加速排除,使體內(nèi)多余膽固醇得到有效清除。
4、腹瀉者
圓苞車(chē)前子殼在消化道吸收大量水份,使糞便成形,并減緩胃腸道通過(guò)時(shí)間,通常被用于減輕中等程度的腹瀉。對(duì)此方面的應(yīng)用已經(jīng)有了大量的科學(xué)依據(jù)。
5、控制血糖
圓苞車(chē)前子殼有助于控制飯后的血糖上升。同時(shí),通過(guò)對(duì)糖尿病的干預(yù),圓苞車(chē)前子殼有助于減少糖尿病患者對(duì)胰島素的需求量。
愛(ài)能特纖肌燃高纖高蛋代餐調(diào)制乳粉
添加優(yōu)質(zhì)圓苞車(chē)前子殼(來(lái)源印度)
愛(ài)能特纖肌燃髙纖高蛋白代餐粉里邊特別添加了圓苞車(chē)前子殼,可以減緩消化速度和快速排泄膽固醇,快速燃脂抑制脂肪堆積從而達(dá)到減肥的效果。
多國(guó)食材
1 世界纖維素之王—圓苞車(chē)前子殼(印度)
2 淀粉吸收阻斷劑—白蕓豆提取物(美國(guó))
3 膚中之膚骨中之骨—魚(yú)膠原蛋白肽(中國(guó))
附:
1998年,美國(guó)食品藥物管理局(FDA)發(fā)布公告,圓苞車(chē)前子殼溶纖維能降低心血管疾病危險(xiǎn)。
2014年,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》有關(guān)規(guī)定,批準(zhǔn)圓苞車(chē)前子殼為新食品原料。
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