每個(gè)父母都希望自己的孩子聰明健康,因此總是給孩子弄很多營(yíng)養(yǎng)的東西,總是讓孩子吃最好的。可是,很多時(shí)候,由于缺乏科學(xué)理念,喂養(yǎng)就出現(xiàn)了誤區(qū),下面就提兩個(gè)常見的喂養(yǎng)錯(cuò)誤理念,以供參考。
有父母覺得,動(dòng)物肝很有營(yíng)養(yǎng),又含有很多維生素A,給寶貝吃得越多越好。
研究表明,肝臟具有通透性高的特點(diǎn),血液中的大部分有毒物質(zhì)都會(huì)進(jìn)入到肝臟,因此動(dòng)物肝中的有毒物質(zhì)含量要比肌肉中多出好幾倍。除此之外,動(dòng)物肝中還含有特殊的結(jié)合蛋白質(zhì),與毒物的親和力較高,能夠把血液中已與蛋白質(zhì)結(jié)合的毒物奪過來,使它們長(zhǎng)期儲(chǔ)存在肝細(xì)胞里,對(duì)健康有很大影響。其實(shí),動(dòng)物肝只吃上很少的量,就可獲得大量的維生素A并儲(chǔ)存于肝臟。一般來講,未滿1歲的寶貝每天需要1300國(guó)際單位的維生素A,1 ̄5歲每天需要1500國(guó)際單位,相當(dāng)于每天吃動(dòng)物肝時(shí)吃12至15克左右。
更有父母認(rèn)為,給寶貝吃雞時(shí),要多喝湯少吃肉,雞湯的營(yíng)養(yǎng)比雞肉好。
明智之舉:營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出,這種說法是沒有科學(xué)道理的。雞湯雖然味道十分鮮美,但雞湯中所含的蛋白質(zhì)僅是雞肉的10%,脂肪和礦物質(zhì)的含量也不多。但是,雞湯中的營(yíng)養(yǎng)雖然比不上雞肉,可湯能刺激胃液分泌,增加食欲,幫助消化。因此,最適宜的做法是湯和雞肉一起吃。