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豬肝含有豐富的鐵、鋅營養(yǎng)成分,它是造血不可缺少的原料,豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素,有利于寶寶智力發(fā)育和身體發(fā)育。豬肝中含有豐富的維生索A。
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。特別是其含有的“番茄紅素”,番茄紅素是類胡蘿卜素的一種,人體自身不能合成類胡蘿卜素,必須通過外界攝入,番茄紅素是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,具有極強(qiáng)的清除人體自由基的能力,能促使細(xì)胞的生長和再生;另外番茄所含的蘋果酸、檸檬酸有助消化。
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