在一些歐美國家，羊奶深受人們的親睞，而美國更是把羊奶列為甲級綠色食品。隨著我國社會(huì)的發(fā)展，羊奶也越來越被人們所認(rèn)可，我國羊奶粉消費(fèi)已經(jīng)開始走向成長期，羊奶粉終將與牛奶粉爭奪乳品市場。

隨著我國羊奶粉脫膻技術(shù)的成熟應(yīng)用，人們對羊奶營養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)同及人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)意識、消費(fèi)觀念的深刻變化，我國羊奶消費(fèi)已經(jīng)開始從導(dǎo)入期走向成長期�，F(xiàn)在羊奶已解決了在不破壞營養(yǎng)的前提下瞬時(shí)滅菌、保持原色原味、常溫保存等技術(shù)難題。羊奶品種得到不斷豐富，除羊奶粉，還有液態(tài)羊奶、羊奶片、羊奶酪、酸羊奶等也逐漸推向市場，一些企業(yè)已開始研制和生產(chǎn)液態(tài)羊奶制品。

據(jù)市場調(diào)查預(yù)測，2013年，中國嬰幼兒奶粉市場消費(fèi)將會(huì)達(dá)到600億元。未來，嬰幼兒奶粉的市場銷量仍將加大，據(jù)估計(jì)，到2015年我國嬰幼兒奶粉市場將可達(dá)到800億元的銷售規(guī)模，實(shí)現(xiàn)翻倍增長。在這種情況下，我國的羊奶粉市場也將會(huì)有更近一步的發(fā)展，其潛力無限。

而據(jù)聯(lián)合國兒童基金會(huì)的一項(xiàng)調(diào)查表明，過去10年，我國母乳喂養(yǎng)的比例下降了2%。更多的家庭選擇配方奶粉喂養(yǎng)孩子，特別是最近幾年，隨著對羊奶粉認(rèn)識的提高，選擇羊奶配方奶粉的人越來越多。預(yù)計(jì)未來兩年，羊奶粉的消費(fèi)增長率將在200%以上。

隨著人們消費(fèi)概念的改變，現(xiàn)在的父母越來越親睞科學(xué)育兒，而羊奶粉以其營養(yǎng)價(jià)值高、易吸收、不易guomi等特點(diǎn)，備受人們的喜愛，其發(fā)展前景也無限廣闊。