在很多人看來(lái)，提升嬰幼兒乳粉質(zhì)量水平，奶源是關(guān)鍵；而要把控奶源質(zhì)量，就必須加大奶源基地的建設(shè)力度，提升規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化水平。

王景海建議，政府要適應(yīng)于新的發(fā)展形式，主導(dǎo)實(shí)施農(nóng)民高度組織化、規(guī)�；�經(jīng)營(yíng)，把農(nóng)民組織起來(lái)，通過(guò)培訓(xùn)，解決規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的問(wèn)題。這樣既能保證食品安全，也解決了產(chǎn)業(yè)化，可以在產(chǎn)業(yè)化運(yùn)行過(guò)程中提高附加值，增加農(nóng)民收入。

國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李勝利說(shuō)，加工企業(yè)與養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的利益連接機(jī)制不完善，是造成現(xiàn)在奶源質(zhì)量低的根本原因。與其他養(yǎng)殖業(yè)不同，奶價(jià)是乳品加工廠說(shuō)了算，奶農(nóng)沒(méi)有定價(jià)權(quán)，而且這種定價(jià)機(jī)制短期內(nèi)不可能改變。

而國(guó)外的奶業(yè)合作社，如新西蘭恒天然公司，其乳品加工廠是奶農(nóng)建的，奶農(nóng)是乳品企業(yè)的股東，除了獲得原料奶銷售的收入外，還有乳品銷售后的分紅，加工企業(yè)和奶牛養(yǎng)殖戶利益是一致的。李勝利認(rèn)為，為更好地控制和擴(kuò)大奶源，加工企業(yè)應(yīng)該扶持奶源基地，也可以自己建奶源基地。

對(duì)于自建奶源基地，王景海表示，企業(yè)要做的就是收集原料，加工然后賣(mài)向市場(chǎng)�；�地建設(shè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，這些應(yīng)該是政府要做的。政府出一部分資金，把牧場(chǎng)建好，把農(nóng)業(yè)合作社、畜牧養(yǎng)殖合作社組織起來(lái)，實(shí)行規(guī)模化養(yǎng)殖，用現(xiàn)代化的系統(tǒng)喂養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)機(jī)械擠奶、冷料運(yùn)輸、管道封閉輸送和無(wú)菌化加工，既保證了食品安全，提高了食品質(zhì)量，同時(shí)企業(yè)增效、農(nóng)民致富。