2014年6月14日，由工信部率先接入的“食品工業(yè)企業(yè)質量安全追溯平臺”正式啟動，包括伊利、蒙�！�—雅士利乳業(yè)、完達山、北京三元、福建明一及遼寧輝山乳業(yè)在內的六家嬰幼兒配方乳粉企業(yè)率先接入。

據(jù)了解，工信部去年就制定了食品質量安全追溯體系建設試點方案，計劃用2-5年時間建設食品工業(yè)企業(yè)質量安全追溯平臺，在嬰幼兒配方乳粉、白酒、肉制品等領域開展食品質量安全追溯體系建設試點，面向消費者提供企業(yè)公開法定信息實時追溯服務，強化企業(yè)質量安全主體責任。

“目前試點工作已經(jīng)取得初步成效，2014年底，將把我國全部嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)納入追溯體系，實現(xiàn)企業(yè)所有應公開信息和產品生產、流通、使用等產業(yè)鏈全程信息的實時實地跟蹤、匯總與分類使用。”工信部總工程師朱宏任表示，不過要想實現(xiàn)食品工業(yè)企業(yè)全覆蓋，還有很多的工作要做，未來要程度地讓消費者積極參與建設、充分使用平臺，最廣泛地吸納嬰幼兒配方乳粉等食品生產企業(yè)和相關IT企業(yè)參與追溯平臺建設和標準制定。

“雖然很多企業(yè)可能要增加投入，但是對于產品質量安全體系的建設是有好處的�！睒I(yè)內人士表示，乳品生產是食品安全最復雜的系統(tǒng)，此次工信部力推食品質量安全追溯體系，對于中國乳業(yè)安全體系的完善和升級會發(fā)揮重要作用。

此次全程可追溯系統(tǒng)的建立將對我國嬰幼兒乳粉產品質量的提升起著至關重要的作用。屆時，消費者可以隨時隨地查看配方奶粉的奶源、生產過程，產品生產過程的透明度將大幅提升，此舉對提升消費者對國產奶粉品牌的信任度更是事半功倍。