合味堂果蔬干天然健康美麗，天人純素，合味堂蔬果干系列，是臺(tái)灣果蔬脆片領(lǐng)導(dǎo)品牌，鎖住果蔬自然精華，留住一日天然所需零人工色素、零防腐劑、零反式脂肪，獨(dú)特鮮爽，低脂、低熱量。

合味堂果蔬干系列采用了低溫油炸技術(shù)，其特點(diǎn)如下：

1.保色作用

采用真空油炸，因溫度大大降低，而且油炸設(shè)備內(nèi)的氧氣濃度大幅減少，使得加工后產(chǎn)品不易褪色，變色，可保持產(chǎn)品原有的色澤。

2.保香作用

采用真空油炸，原料在密封的狀態(tài)下被加熱，原料中的呈味成份大多為水溶性，在油脂中并不溶出，隨著原料的脫水，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮，因此采用真空油炸技術(shù)可以很好的保存原料本省的風(fēng)味。

3.降低油脂劣變程度

在真空油炸過程中，油處於負(fù)壓狀態(tài)下，溶解於油脂中的氣體很快大量溢出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而油炸溫度低，大大降低油脂的劣變程度。

開封后未食用完畢請(qǐng)及時(shí)拉好夾鏈袋保存，如遇食品軟化，可放入冰箱冷凍20分鐘，立即回復(fù)松脆可口。蘋果是一種堿性食物，具有促進(jìn)changdao功能的特性，含有果膠成分，能吸收changdao內(nèi)多余的水份，含有大量的維他命C及抗氧化物質(zhì)及促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)監(jiān)控的重要元素維他命β。合味堂果蔬干采用低溫冷榨技術(shù)精制而成，保護(hù)果蔬的顏色、味道，保存營養(yǎng)，食用起來更健康！