你知道國外奶粉如何進入中國市場嗎？這中間又有哪些檢測流程呢？在這里，小編為大家詳細介紹下進口奶粉樣品從工廠到賣場的七項檢測全過程。

關(guān)：工廠質(zhì)量部門出廠檢驗

必須經(jīng)過BAP工廠質(zhì)量部門出廠檢驗合格后方可放行，出場檢驗是在生產(chǎn)流水線上進行隨機抽樣，其中檢測項目包含水分、雜質(zhì)、灰分、能量、蛋白質(zhì)、脂肪、三聚氰胺、黃曲霉毒素、抗生素等三十多項常規(guī)檢驗理化指標。

第二關(guān)：出口國當(dāng)?shù)卣�府機構(gòu)檢驗

每一批都在出口國農(nóng)、漁、林業(yè)部指定的國家實驗室檢驗人員對出口奶粉進行檢驗，其抽樣必須是隨機的，且工廠人員不能陪同，同時抽檢的樣品檢測值必須同時符合澳大利亞國家標準和進口國(中國)的國家標準(當(dāng)兩國標準不一致時，以就高不就低的原則執(zhí)行)，另外檢測指標包括維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、鋅、銅、碘、鈉、硒、生物素、膽堿、肌醇、阪崎腸桿菌、金黃色葡萄球菌等60多項檢驗，檢驗合格后頒發(fā)出口衛(wèi)生證書(健康證明)，至此該奶粉原則上可以在當(dāng)?shù)剡M行銷售。但后續(xù)通過正規(guī)渠道進口到中國還會有5道檢驗工序，確保產(chǎn)品更可靠。

第三關(guān)：進口國抽樣檢驗(首批檢測必須全項檢測，多達60多項)

產(chǎn)品運抵中國時，中國出入境檢驗檢疫局(CIQ)將進行入境檢驗，抽查每批產(chǎn)品的檢測指標是否合格(抽查過程中進口商不允許在場)，其檢測項目如硝酸鹽，亞硝酸鹽，黃曲霉毒素，三聚氰胺、抗生素、菌落總數(shù)等60多個項目。合格后方可頒發(fā)檢驗檢疫證明。如果廠家還標注了其他可選指標，也需要檢測，比如一些奶粉中還標注了DHA、ARA、a-乳清蛋白等成分。

第四關(guān)：進口現(xiàn)場查驗 包裝如破損須進行銷毀

這個環(huán)節(jié)主要是查看產(chǎn)品包裝是否完整，有無破損、滲漏。同時利用視覺、味覺、嗅覺、觸覺等手段對食品的形態(tài)、色澤、等進行評價，并對食品的包裝、貯藏、裝卸、周圍環(huán)境等是否符合衛(wèi)生要求進行判定。如發(fā)現(xiàn)有包裝在運輸過程中出現(xiàn)質(zhì)量隱患問題，則判定為不合格產(chǎn)品，須進行銷毀或無害化處理。

第五關(guān)：進口標簽審查 中文標簽不合格禁止進口

根據(jù)我國法律法規(guī)，進口食品應(yīng)該具有中文標簽，沒有中文標簽或中文標簽不合格的，禁止進口。2014年4月1日起，進口嬰幼兒配方奶粉的中文標簽須在入境前直接印制在最小銷售包裝上，不得在境內(nèi)加貼。根據(jù)我國食品安全國家標準，進口的預(yù)包裝食品中文標簽應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、原產(chǎn)國或地區(qū)、進口商或經(jīng)銷商名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件等信息。

第六關(guān)：進口抽樣送檢 每個品種隨機抽取6個樣品

如果當(dāng)批次進口奶粉包含1至3段，國檢人員每個品種會隨機抽取了6個樣品，貼上條形碼，裝進采樣箱，送往國家檢測實驗室進行檢測。在等待檢測結(jié)果之前，這批奶粉將在當(dāng)?shù)爻鋈刖车谋O(jiān)管下，運至指定場所進行存儲，其間任何人都不能動用。實驗室檢測合格，取得國家簽發(fā)的進口乳品《入境貨物檢驗檢疫證明》后，才能銷售使用。

第七關(guān)：進口實驗檢測 確認合格至少需一周

在國檢局，檢測樣品傳遞到實驗室，根據(jù)檢測項目分發(fā)檢測樣品，微生物項目為原包裝樣品，化學(xué)項目經(jīng)均勻后分為小包裝樣品，分發(fā)到相應(yīng)的檢測人員。

當(dāng)批次樣品要經(jīng)過微生物檢測、元素檢測、營養(yǎng)成分和毒素檢測等，經(jīng)過至少一周時間才能確認其是否合格。在交由銷售商銷售前，按國家標準及內(nèi)控標準進行最終查驗、產(chǎn)品上市后，接受各級職能部門的監(jiān)督與抽查。

經(jīng)過7道檢驗流程，再加上漂洋過海的運輸時間，所以消費者所買的進口奶粉通常是超過生產(chǎn)日期4個月左右時間的。因而，單單從檢測過程來說，正規(guī)渠道進口的奶粉確實是安全性較高。