近日全國(guó)上映“全城熱死”,多地開(kāi)啟燒烤式高溫襲擊,華北、華南、京津翼等地有40度高溫。太陽(yáng)火辣辣的炙烤是不是覺(jué)得自己像一塊行走的烤肉?別擔(dān)心,現(xiàn)在向您推薦2015年消暑神器——用卡倍多羊奶粉自制冰酸奶,讓您輕松做回“涼”民。
卡倍多系列羊奶粉,專注配方,親和亞洲體質(zhì),在奶粉中特別添加了活性雙歧桿菌、葉黃素、膽堿、乳鐵蛋白及DHA\ARA等營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,用它來(lái)制作冰酸奶,營(yíng)養(yǎng)與美味并舉,是bao--bao不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)之選,制作步驟簡(jiǎn)便易學(xué),為bao--bao快樂(lè)成長(zhǎng)加油。
步驟一:以30°C~60°C水沖奶粉,奶粉與水比例1:7左右(奶粉越多,做出的酸奶越粘稠),加入適量白糖(做出500毫升酸奶放入一平匙糖呈微酸),充分?jǐn)嚢瑁ㄗ詈糜脭嚢铏C(jī),或放入密閉容器中反復(fù)搖晃)步驟二:待水溫涼至40°C左右,將表面的奶皮、泡沫、疙瘩撇出,倒入菌種,輕輕攪拌即可。步驟三:密封,等待發(fā)酵,一般室溫30°C左右8~10小時(shí)酸奶即成。
在制作過(guò)程中,還應(yīng)注意的是:沖奶粉時(shí)一定要充分?jǐn)嚢;菌種一定要好,不要添加防腐劑之類的成分;倒入菌種后,輕輕攪拌即可。在酸奶發(fā)酵完成之前不要再攪拌;發(fā)酵時(shí)室溫不易太高,超過(guò)40°C反而不太能成。
酷熱難耐的三伏天,用卡倍多羊奶粉做一杯酸奶,放進(jìn)冰箱,解暑又美味,讓你涼透一整夏!最讓人興奮的是,現(xiàn)在做酸奶,不僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全面,雙重功效,媽媽在超市也很難買到的營(yíng)養(yǎng)自制冰酸奶,現(xiàn)產(chǎn)品全國(guó)銷售中,趕快行動(dòng)吧。
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