8月18日，一場以“優(yōu)質(zhì)安全發(fā)展，振興中國奶業(yè)”為主題的2015中國奶業(yè)D20峰會在北京釣魚臺國賓館隆重舉辦。本次峰會由中國奶業(yè)協(xié)會、中國奶業(yè)D20企業(yè)聯(lián)盟發(fā)起并主辦。中央政治局委員、國務(wù)院副總理汪洋，農(nóng)業(yè)部部長韓長賦出席會議并作重要講話，工信部、食藥總局、質(zhì)檢總局等相關(guān)部委領(lǐng)導(dǎo)、中國奶業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)參加會議。

在峰會上，汪洋副總理肯定了三元堅持好品質(zhì)的企業(yè)原則，對三元建立卓越質(zhì)量管理模式，三元未來的發(fā)展寄予了厚望，并強(qiáng)調(diào)沒有質(zhì)量就沒有一切，奶業(yè)要堅決執(zhí)行質(zhì)量至上的原則，把質(zhì)量放到生產(chǎn)經(jīng)營原則的首位。這對一直用心做好奶粉的三元來說是莫大的鼓勵！

農(nóng)業(yè)部部長韓長賦在會議上針對中國乳業(yè)的現(xiàn)狀發(fā)表了重要講話：當(dāng)前中國奶業(yè)發(fā)展面臨著不少困難，我們必須高舉“優(yōu)質(zhì)安全發(fā)展”這桿大旗，我們既要有壓力更要有擔(dān)當(dāng)，要下決心舉旗亮劍，振興中國奶業(yè)，重塑國人信心。

在本次峰會上，三元總經(jīng)理常毅用三元經(jīng)歷60年風(fēng)雨歷程的經(jīng)驗(yàn)，分享了“新時期下乳品質(zhì)量管控與巴氏奶發(fā)展的話題 ”的經(jīng)驗(yàn)，為中國乳企品質(zhì)的發(fā)展做出實(shí)質(zhì)性的幫助。

奶業(yè)的健康發(fā)展，關(guān)乎民生與民族未來，伴隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，居民膳食習(xí)慣的提升，乳制品已成為百姓日常餐桌上不可或缺的食品，但是，在今天中國奶業(yè)已經(jīng)進(jìn)入良性循環(huán)的今天，仍然面臨著重重挑戰(zhàn)。

三元好奶粉是怎樣煉成的？走近三元奶粉，揭開三元好奶粉的神秘面紗！

三元始終堅守“誠信為本、質(zhì)量立市”的理念，貫徹“質(zhì)量控制前移”的源頭保障準(zhǔn)則，在行業(yè)內(nèi)率先實(shí)現(xiàn)奶源、研發(fā)、生產(chǎn)、檢測、銷售、物流配送、售后服務(wù)為一體的產(chǎn)業(yè)鏈管理模式，逐步建立乳品產(chǎn)業(yè)卓越質(zhì)量管理體系，保障產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

奶源的安全也是至關(guān)重要的問題，三元建立科學(xué)的奶牛保健控制體系，改善奶牛飼養(yǎng)條件與環(huán)境；實(shí)行TMR科學(xué)調(diào)配日糧，嚴(yán)格飼料供應(yīng)商監(jiān)管、檢測和留樣，統(tǒng)一采購正規(guī)獸藥；全面推行擠奶新工藝，降低原奶中細(xì)菌總數(shù)和體細(xì)胞數(shù)；開展奶車鉛封、GPS定位、原奶安全留樣、質(zhì)量安全員和雙方試飲的質(zhì)量保障工作；原奶驗(yàn)收指標(biāo)嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。

在生產(chǎn)的過程中，三元嚴(yán)格進(jìn)行生產(chǎn)全過程危害分析、人體品嘗、覆蓋每個環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)控。設(shè)置紅線預(yù)警響應(yīng)機(jī)制，建立產(chǎn)品留樣制度。建立MES、ERP等信息化管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對原輔材料、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品批次、檢測結(jié)果、銷售物流數(shù)量等產(chǎn)品質(zhì)量信息的追溯。

在儲運(yùn)環(huán)節(jié)，設(shè)置專人開展倉儲、物流、奶站、終端的質(zhì)量監(jiān)查工作。嚴(yán)格產(chǎn)品放行至消費(fèi)者手中等環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)管。開展市場抽樣監(jiān)測，把控終端產(chǎn)品質(zhì)量。建立完善的售后服務(wù)體系，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益和三元信譽(yù)。

正是這樣過硬的企業(yè)實(shí)力與強(qiáng)大的品質(zhì)保障，才讓三元奶粉連續(xù)三年增長率翻番，連續(xù)四次獲得國家統(tǒng)計信息服務(wù)中心權(quán)威發(fā)布的國產(chǎn)奶粉口碑的榮譽(yù)。

常毅在會上還表示，巴氏奶產(chǎn)品作為三元最受消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品種類，承載了三元對品質(zhì)和健康的追求，三元著力打造巴氏奶的“原汁 原味 元生態(tài)”。

未來，三元將持續(xù)擴(kuò)大對區(qū)域牧場建設(shè)、奶源管控，持續(xù)加強(qiáng)全程冷鏈建設(shè)與產(chǎn)業(yè)縱深一體化建設(shè)，強(qiáng)化卓越質(zhì)量管理。同時，發(fā)揮自身研發(fā)優(yōu)勢，創(chuàng)新產(chǎn)品、提升工藝，打造最能服務(wù)民生和貼合消費(fèi)者需求的巴氏奶產(chǎn)品。

會議的最后，三元總經(jīng)理常毅代表三元做出鄭重承諾：

一、堅決執(zhí)行質(zhì)量至上的基本準(zhǔn)則；

二、堅持品牌戰(zhàn)略增強(qiáng)整合競爭力；

三、堅守誠信自律和履行社會責(zé)任；

四、堅定走產(chǎn)業(yè)一體化的發(fā)展道路。

中國乳業(yè)的振興，必須以品質(zhì)為基石，我們不能墨守成規(guī)，更不能妄自菲薄，三元總經(jīng)理常毅在會上描述的實(shí)現(xiàn)中國乳業(yè)民族品牌振興的美好藍(lán)圖是在場嘉賓以及無數(shù)乳制品行業(yè)人的憧憬！

汪洋副總理鼓勵三元一定做好表率，用更好的品質(zhì)和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為中國消費(fèi)者提供良好的乳品消費(fèi)環(huán)境，做最具有國際競爭力的民族品牌！