近日，中國乳業(yè)領(lǐng)域暗流涌動，網(wǎng)上頻繁出現(xiàn)了諸多媒體曝光國產(chǎn)羊奶粉（尤其是陜西羊奶粉）不合格的新聞報道。更有甚者，部分媒體更是不厭其煩，將以前的舊聞拿出來當做新聞報道，混淆視聽、博取眼球。

2015年12月6日，來自西北農(nóng)林科技大學、陜西科技大學和陜西師范大學五位專家聚首中國羊乳之都富平，就最近網(wǎng)上對陜西羊乳的一些質(zhì)疑，從科學理論和實踐兩方面進行研討，達成共識，聯(lián)合發(fā)聲為陜西羊乳正名。

不可否認，陜西羊奶粉在近年來逐漸發(fā)展壯大的過程中，因為乳企管理制度、生產(chǎn)設(shè)備、人員素質(zhì)方面的原因，或多或少出現(xiàn)了一些問題。根據(jù)國家食藥總局近3年來發(fā)布的檢驗報告，不合格的問題主要集中在微量元素與國家標準含量不統(tǒng)一，產(chǎn)品外包裝標簽標識與微量元素實際含量存在誤差等方面。

但是，食藥總局也每次強調(diào)產(chǎn)品質(zhì)量不存在任何安全問題，不會威脅人體生命健康安全。2014-2015年，被食藥總局曝光的乳企均受到重罰，不合格產(chǎn)品召回處理，涉事人員嚴肅處理，涉事企業(yè)也停業(yè)整頓，經(jīng)地方食藥局復檢合格之后方能復產(chǎn)。

總體來講，目前陜西羊奶粉企業(yè)在生產(chǎn)方面正朝著更規(guī)范化、更嚴謹化、更科學化的發(fā)向發(fā)展，相信之前出現(xiàn)的問題，以后將不會再出現(xiàn)。我們歡迎社會各界對陜西羊奶粉提出更多更好的意見和建議，也感謝社會各界對陜西羊乳產(chǎn)業(yè)的長期關(guān)注和支持，更歡迎大家積極監(jiān)督。

曹斌云：西北農(nóng)林大學動物科技學院教授，動物遺傳育種與繁殖專業(yè)博士生導師，農(nóng)業(yè)部奶山羊研究室主任，西北農(nóng)林科技大學奶山羊研究所長，陜西省羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟專業(yè)委員會主任，中國羊業(yè)協(xié)會專家委員會副主任。

葛武鵬：西北農(nóng)林科技大學食品科學與工程學院副教授，博士生導師，陜西省標準化協(xié)會秘書長，中國羊乳加工研究專家。

陳合：陜西科技大學教授，研究生導師，陜西省食品工程技術(shù)研究中心主任，陜西省羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟專業(yè)委員會副主任，陜西省中小企業(yè)首席工程師，陜西省應急專家管理庫成員。

張富新：陜西師范大學食品科學系教授，寶雞市農(nóng)業(yè)科技專家乳品加工首席專家，陜西省羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟專業(yè)委員會副主任，陜西省奶山羊產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新體系羊奶加工崗位科學家，羊奶加工專家大院專家，陜西省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新工作專家顧問組顧問。

舒國偉：陜西科技大學副教授，碩士研究生導師，陜西科技大學學術(shù)骨干、陜西奶山羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟羊乳加工崗位專家。