近兩年,全球乳業(yè)原奶供過于求,很多國(guó)家都把他們噴成了粉保存了起來,現(xiàn)在很多這樣的粉已經(jīng)過期了?墒,不良商家用這樣的過期粉制成牛奶銷售到中國(guó),搖身一變成了暢銷市場(chǎng)“洋品牌”!
暢銷 “洋品牌”實(shí)為過期粉,空有一副好“皮囊”
國(guó)內(nèi)企業(yè)注冊(cè)國(guó)外品牌、再找廠家代加工、轉(zhuǎn)而銷往國(guó)內(nèi),就成了暢銷市場(chǎng)“洋品牌”。1月6日,央視《聚焦三農(nóng)》欄目以“霧里看花的洋奶品牌”為題,揭露了當(dāng)前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)部分洋奶品牌存在的一些現(xiàn)象。正如節(jié)目中所言進(jìn)口奶不代表高品質(zhì),魚龍混雜的“洋奶”已經(jīng)不再是高品質(zhì)奶、放心奶的代名詞,存在著授權(quán)混亂、貼牌生產(chǎn),甚至找不到真正的生產(chǎn)廠家的亂象。
“質(zhì)量高、安全”是不少中國(guó)消費(fèi)者對(duì)“洋奶”的評(píng)價(jià),那么進(jìn)口奶制品的含金量,一定就比國(guó)產(chǎn)的更高么?非也。
近兩年全球乳業(yè)原奶供過于求的現(xiàn)象十分嚴(yán)重,很多國(guó)家都把他們噴成了粉保存了起來,而現(xiàn)在很多這樣的粉已經(jīng)過期了,不良商家用這樣的過期粉制成牛奶,銷售到中國(guó)。而大量身披跨境電商幌子的所謂進(jìn)口奶制品,往往也只是空有一副好“皮囊”而已。
大部分網(wǎng)絡(luò)代購(gòu)商沒有食品經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)渠道不明,有的甚至通過改換包裝、重涂標(biāo)識(shí)、偽造生產(chǎn)日期等手段來忽悠消費(fèi)者,著實(shí)給“洋奶”粉絲們澆了一盆冷水。
中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)原常務(wù)理事王丁棉在節(jié)目里這樣表示道:“在中國(guó)市場(chǎng)銷售的洋品牌奶制品有兩千多個(gè)品牌,真正在原產(chǎn)國(guó)公開售賣的卻不到十分之一,因?yàn)檫@類產(chǎn)品是另外加工的,不一定會(huì)報(bào)當(dāng)?shù)厝徟!?/P>
“血統(tǒng)” 純正又怎樣,不適合中國(guó)人有卵用
有些媽媽們認(rèn)為,只要找準(zhǔn)了正規(guī)渠道,買到了純正“血統(tǒng)”的洋奶粉,肯定比國(guó)產(chǎn)奶粉好。
而根據(jù)專家們的研究結(jié)果,不同國(guó)家和地區(qū)人口的體質(zhì)具有先天性的差異,對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求也有著很大不同,盲目推崇“洋奶”,不見得理性。
國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心標(biāo)準(zhǔn)三部研究員韓軍花在欄目中公開表示:“你去美國(guó)背奶粉,你去德國(guó)背奶粉,人家的奶粉都是為人家的孩子設(shè)計(jì)的,而不是根據(jù)你中國(guó)孩子的需要量來確定的。”以歐美奶粉為例,歐洲人吃的是奶酪、面包、牛肉,膳食中鐵攝入量充足,所以歐美嬰幼兒配方奶粉中鐵含量相對(duì)較少。而中國(guó)孕婦缺鐵性貧血發(fā)生率約為26%,所以中國(guó)奶粉鐵的含量必須適當(dāng)提高。
嬰兒吃了很多不匹配的外資奶粉,的狀況就是上火,比如眼睛有眼角屎,胃腸不適應(yīng)等。而國(guó)產(chǎn)品牌奶粉,就不存在這樣“水土不服”的狀況。
飛鶴研發(fā)總監(jiān)蔣士龍博士表示:“中國(guó)人的母乳與國(guó)外人的母乳有著很大的差別,要研究中國(guó)母乳結(jié)構(gòu),依據(jù)不同年齡階段寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育狀況、營(yíng)養(yǎng)元素需求來完善奶粉配方,制定參考值!
國(guó)內(nèi)乳品正在持續(xù)發(fā)力,為何不給個(gè)機(jī)會(huì)先!
反觀國(guó)內(nèi)乳品。
首先,在新鮮水平上,國(guó)內(nèi)乳品有著得天獨(dú)厚的自然條件。
當(dāng)前國(guó)內(nèi)大型乳品企業(yè),大都有自建牧場(chǎng),擠奶后就地加工生產(chǎn)。飛鶴乳業(yè)冷友斌董事長(zhǎng)對(duì)表示:“飛鶴得益于全產(chǎn)業(yè)鏈的合理布局,從牧場(chǎng)擠下來的鮮奶,2個(gè)小時(shí)便可運(yùn)至工廠加工成粉。這就是2小時(shí)生態(tài)圈,能夠限度的保障奶粉的新鮮和營(yíng)養(yǎng)!眹(guó)內(nèi)乳品能夠?qū)崿F(xiàn)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)、國(guó)內(nèi)銷售,也就能限度的保障乳制品的新鮮。
第二,監(jiān)管發(fā)力,中國(guó)乳品品質(zhì)穩(wěn)步提高。
目前,隨著國(guó)家監(jiān)管力度的不斷加強(qiáng),中國(guó)乳品企業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)和消費(fèi)者服務(wù)水平正在穩(wěn)步提高,可以說中國(guó)奶業(yè)正處最黃金的發(fā)展時(shí)期。
在一次活動(dòng)中,中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)劉美菊表示,“當(dāng)前食品行業(yè)里,各類食品產(chǎn)品質(zhì)量水平最高的是乳品行業(yè)!八九年來,國(guó)家對(duì)乳制品兩次換發(fā)生產(chǎn)許可證,乳制品企業(yè)的技術(shù)裝備自動(dòng)化、程控化水平檢驗(yàn)?zāi)芰、職工?duì)伍、管理水平都有了明顯的提升。”
國(guó)產(chǎn)乳品其安全性不僅不比洋品牌差,而且具有更高的性價(jià)比和對(duì)中國(guó)寶寶體質(zhì)的高適應(yīng)性。中國(guó)消費(fèi)者在選擇購(gòu)買乳制品的時(shí)候,也應(yīng)該用理性的眼光來看待了。