溯源,追本溯源,指的是探尋事物的根本、源頭。最早是1997年歐盟為應對“瘋牛病”問題而逐步建立并完善起來的食品安全管理制度。這套食品安全管理制度由政府進行推動,覆蓋食品生產基地、食品加工企業(yè)、食品終端銷售等整個食品產業(yè)鏈條的上下游,通過類似銀行取款機系統(tǒng)的專用硬件設備進行信息共享,服務于最終消費者。
金裝倍慧奶粉建立了產品一站式的溯源查詢機制,從原料驗收、配料材質、殺菌濃縮過程、噴霧干燥、到產品包裝全過程都可以通過奶粉包裝上的追溯號來進行查詢。真正做到了奶粉的陽關品質!
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