放眼世界乳品強(qiáng)國(guó),良好的奶源基礎(chǔ)、完整的產(chǎn)業(yè)鏈條、先進(jìn)的技術(shù)支撐、卓越的品質(zhì)保障,都是屹立乳業(yè)成為領(lǐng)袖的最好資本。新西蘭、荷蘭、德國(guó)等世界乳品行業(yè)的代表均如此,而在國(guó)內(nèi)羊奶粉品牌領(lǐng)域,陜西因?yàn)樽鴵黻P(guān)山草原優(yōu)勢(shì)成為羊奶粉品牌集中地,也是目前國(guó)內(nèi)主流羊奶粉產(chǎn)品的核心產(chǎn)地。
其中,關(guān)山乳業(yè)因其坐擁亞洲生態(tài)化奶山羊養(yǎng)殖基地及六十年如一日的優(yōu)秀品質(zhì)保障,成為本土羊奶粉品牌中的領(lǐng)導(dǎo)者。在經(jīng)歷過(guò)數(shù)次改革創(chuàng)新后,關(guān)山乳業(yè)從自有生態(tài)牧場(chǎng)的建設(shè)、現(xiàn)代化加工流程,到國(guó)際化生產(chǎn)工藝、技術(shù)設(shè)備以及先進(jìn)管理理念等,讓關(guān)山隴州乳業(yè)的羊奶粉產(chǎn)品終端在國(guó)內(nèi)發(fā)展到超過(guò)5萬(wàn)家營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn),同時(shí)也成為國(guó)內(nèi)消費(fèi)者喜歡的羊奶粉品牌。
生態(tài)奶源地-打造亞洲奶山羊養(yǎng)殖基地
占地740畝的關(guān)山乳業(yè)奶山羊生態(tài)養(yǎng)殖基地,位于被譽(yù)為“小天山”的關(guān)山草原之上,總建筑面積達(dá)到34064平方米,在黑龍江省、吉林省都建有奶山羊養(yǎng)殖基地。廠區(qū)內(nèi)設(shè)有4個(gè)青貯窖,面積為3187平米,自有青貯生產(chǎn)基地300畝,并向外收購(gòu)青貯1000畝,用于青貯的制作。據(jù)相關(guān)資料顯示,關(guān)山乳業(yè)生態(tài)牧場(chǎng)目前是亞洲地區(qū)的奶山羊養(yǎng)殖基地。
關(guān)山隴州乳業(yè)生態(tài)牧場(chǎng)養(yǎng)殖的奶山羊?yàn)樯苣躺窖颍鞘澜绻J(rèn)的最優(yōu)秀的奶山羊品種。具有遺傳性能穩(wěn)定、產(chǎn)奶水平和繁殖率高,適應(yīng)地域廣等優(yōu)點(diǎn)。性成熟時(shí)間在2-4月齡,9月齡就可配種。利用年限可達(dá)10年以上。繁殖率高,產(chǎn)羔率在180%-200%左右;泌乳期8-10個(gè)月,以3-4胎泌乳量最高;平均年產(chǎn)奶800-900公斤,個(gè)體最高產(chǎn)奶量達(dá)1071公斤。
國(guó)際化工藝—樹立乳品行業(yè)技術(shù)者
關(guān)山隴州乳業(yè)一貫堅(jiān)持以制藥的嚴(yán)謹(jǐn)性生產(chǎn)奶粉,按制藥品行業(yè)GMP標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃設(shè)計(jì),建設(shè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)設(shè)施,引進(jìn)國(guó)際yiliu設(shè)備,擁有三效降膜真空蒸發(fā)器、四噴槍細(xì)粉附據(jù)干燥塔、流化床冷卻、微機(jī)自控系統(tǒng)、等先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備,以實(shí)現(xiàn)從鮮奶、凈化、配料、均質(zhì)、濃縮、噴粉、冷卻到無(wú)菌包裝,全過(guò)程實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、智能化。
采用干濕法復(fù)合生產(chǎn)工藝和閃溶技術(shù),可在鮮奶中添加各種營(yíng)養(yǎng)成分,使之迅速有效溶解,然后經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、殺菌濃縮、噴霧干燥后成奶粉,使奶粉更新鮮、顆粒更飽滿,營(yíng)養(yǎng)更均勻,更易溶解和吸收。此外,通過(guò)獨(dú)特的物理除膳技術(shù),還可以實(shí)現(xiàn)去除羊奶的“膻味”,使關(guān)山羊奶粉奶香濃郁,口感更好。
值得注意的是,關(guān)山隴州乳業(yè)的產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)和生產(chǎn)工藝,可以保障最新鮮的擠奶設(shè)施從羊身上擠出鮮奶后,加上路上運(yùn)輸過(guò)程,到達(dá)生產(chǎn)線的時(shí)間不會(huì)超過(guò)半個(gè)小時(shí),從鮮奶加工到制作成成品僅需120分鐘!
科學(xué)化管理—鑄就健康品質(zhì)長(zhǎng)青樹
關(guān)山隴州乳業(yè)引進(jìn)美國(guó)/日本產(chǎn)的高效氣相色譜儀、高效液相色譜儀、質(zhì)子分析儀等,對(duì)鮮奶、原材料、半成品、成品進(jìn)行24小時(shí)全程跟蹤檢驗(yàn), 25道檢驗(yàn)程序、203項(xiàng)次檢驗(yàn),保證從奶源源頭、原料控制、生產(chǎn)加工、流通銷售等方面層層質(zhì)檢、嚴(yán)格監(jiān)控,歷經(jīng)八大質(zhì)量管控體系,使產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)完全符合并超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求,做到“不合格原料堅(jiān)決不投產(chǎn),不合格產(chǎn)品堅(jiān)決不出廠”。
同時(shí),為保證消費(fèi)者合法權(quán)益,關(guān)山隴州乳業(yè)還建立了完善的產(chǎn)品全程可追溯制度,支持消費(fèi)者在線查詢產(chǎn)品真?zhèn),切?shí)杜絕安全隱患。
關(guān)山隴州乳業(yè)對(duì)于乳企產(chǎn)業(yè)鏈的挖掘,一直沒有停歇,一直都在完善和提升自我。對(duì)于關(guān)山人來(lái)說(shuō),已經(jīng)取得的成績(jī)只是后續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ),企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)是要將關(guān)山乳業(yè)建設(shè)成為羊奶粉加工乳都。不僅僅成為本土卓越品牌,同時(shí)也要讓世界認(rèn)識(shí)和接受關(guān)山羊奶粉。