一碗米糊，一碗面條，都包含著媽媽對(duì)bao--bao最深的愛意。不同于成人，在吃上更要精細(xì)，更要小心翼翼。bao--bao吃的面條，自然要選擇面條，更多的營(yíng)養(yǎng)添加，更少或零添加劑，少鹽或不含鹽，對(duì)bao--bao的身體更有益處。邁葆手工空心面，手工制作，自然發(fā)酵，帶來不一般的營(yíng)養(yǎng)與美味。

為了給bao--bao呈獻(xiàn)一碗優(yōu)質(zhì)面條，邁葆采用復(fù)雜的工藝，包括和面、醒面、盤切、搓條、纏條、拉條等十八道純手工工藝。采用自然發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間累計(jì)多達(dá)6個(gè)小時(shí)，形成了自然空心，易于消化吸收，健胃、養(yǎng)胃。

由于采用純手工和面，所以面團(tuán)蛋白質(zhì)吸水充足（水分可達(dá)40%-50%），并經(jīng)揉、搓等工序使面筋網(wǎng)絡(luò)形成較均勻并緊緊包裹淀粉顆粒，營(yíng)養(yǎng)好，口感更好。邁葆手工空心面的截面會(huì)有發(fā)酵的空心，面身色澤自然微黃、有通透感，會(huì)散發(fā)出一種自然發(fā)酵面的香味。

自然發(fā)酵造成的空心，讓邁葆空心面在煮時(shí)更易熟，煮面只需1分鐘，省時(shí)省力，湯汁也更加容易入味，易消化。時(shí)期bao--bao需要大量的多元化的營(yíng)養(yǎng)，邁葆手工空心面除了小麥粉，還添加多種果蔬、谷物食材，均衡營(yíng)養(yǎng)。已經(jīng)推出有西藍(lán)花香菇、五谷雜糧、五谷蛋黃、果蔬番茄、鈣鐵鋅菠菜等配方的空心面。