全球快消巨頭達能日前公布了2017年一季度業(yè)績報告。財報顯示，2017年一季度達能實現(xiàn)全球銷售額54.64億歐元，同比增加0.7%，2015和2016年同期達能銷售額分別為54.71億歐元和53.06億歐元，增長率分別為4.8%和3.5%�？梢�，達能連續(xù)三年保持銷售額增長，但增速有所下滑。

分業(yè)務看，其鮮乳制品業(yè)務同比下滑2.3%，飲用水和飲料業(yè)務同比增長1.7%，生命早期營養(yǎng)品業(yè)務同比增長4.1%，營養(yǎng)品業(yè)務同比增長8.8%�？梢姡�達能四大業(yè)務中只有鮮乳制品業(yè)務出現(xiàn)下滑。

資料顯示，2015年和2016年達能鮮乳制品業(yè)務分別同比增長0.2%和2%，在消費升級的大背景下，酸奶喝鮮奶產(chǎn)品深受全球消費者喜愛，為何2017年一季度達能鮮乳制品業(yè)務卻出現(xiàn)同比下滑呢？

對此，中國品牌研究院研究員朱丹蓬對中國商報記者介紹說，達能鮮乳制品業(yè)務銷售額下滑是其有意而為之。全球來看，奶粉產(chǎn)品的毛利率高達40%多，而鮮乳制品的毛利率只有20%左右，凈利率甚至不足5%，鮮乳制品市場一片“紅海”，達能調(diào)整內(nèi)部業(yè)務構(gòu)成是為了追求更高的毛利率。

確實，達能生命早期營養(yǎng)品業(yè)務增勢良好，同比增長4.1%，尤其是中國地區(qū)甚至出現(xiàn)了雙位數(shù)的增長。對此，達能表示，生命早期營養(yǎng)品業(yè)務中國區(qū)銷售額取得兩位數(shù)增長反映出中國市場在發(fā)展“官方進口銷售”方面取得的重大進展，這主要受益于母嬰店和電商直銷的成功舉措促進了業(yè)務的增長，比如最近推出了愛他美白金版（Aptamil Platinum）超高端產(chǎn)品。

在2016年年報時，達能就曾提到，在中國，監(jiān)管環(huán)境的快速變化導致了非官方進口銷售渠道的整體轉(zhuǎn)型，2016年，為了確保在母嬰店及直營電商中的影響力和業(yè)務不斷增長，達能采取了各種舉措，這也促成了第四季度本地銷售的強勁增長，達能成功地在中國建立了官方進口銷售模式。

資料顯示，在中國，奶粉銷售主要有KA賣場、母嬰、電商三個渠道，而近些年，KA渠道逐漸下滑，而母嬰渠道自2014年以來迅速崛起，電商渠道則是近一兩年發(fā)展迅猛。正是由于及時向母嬰和電商渠道轉(zhuǎn)型，國產(chǎn)飛鶴奶粉和君樂寶奶粉都迅猛崛起。達能2016年向兩大渠道調(diào)整時機是否合適呢？

對此，朱丹蓬表示，達能此時進行渠道調(diào)整為時不晚，前幾年，奶粉產(chǎn)品在三大渠道的價格體系有些混亂，導致一些企業(yè)不敢大幅發(fā)力，而經(jīng)過幾年調(diào)整，各大渠道價格體系趨于穩(wěn)定和合理，達能此時向母嬰和電商渠道傾斜尚能享受到渠道釋放的紅利。

而對于未來，達能首席執(zhí)行官范易謀（Emmanuel Faber）表示，達能在收購WhiteWave之后將有力推動價值創(chuàng)造，產(chǎn)生具有高吸引力的經(jīng)濟效益。據(jù)此，達能提升了2017年的財務預期，在匯率保持一致的條件下2017年每股經(jīng)常性收益同比增長將達到兩位數(shù)。