全球乳制品貿(mào)易平臺公布的最新數(shù)據(jù)顯示，全球乳制品交易價(jià)格指數(shù)上漲4.2%，脫脂奶粉交易價(jià)格大漲10.3%。恒天然集團(tuán)首席執(zhí)行官邁爾斯·赫里爾認(rèn)為，中國在2018年末對全脂和脫脂奶制品的旺盛需求是價(jià)格上漲的一個(gè)重要原因。

數(shù)據(jù)顯示，具有指標(biāo)意義的全脂奶粉交易價(jià)格為每噸2777美元，上漲3%。全脂奶粉價(jià)格是新西蘭恒天然等大型乳制品企業(yè)決定原奶收購價(jià)的重要參考指標(biāo)。

赫里爾認(rèn)為，全球乳制品指數(shù)上漲好于預(yù)期。他還說，脫脂奶粉價(jià)格大幅上漲與歐洲產(chǎn)地氣溫過高導(dǎo)致牛奶產(chǎn)量下降也密切相關(guān)。

全球乳制品貿(mào)易平臺由以恒天然為首的國際乳制品賣家組成，一般每兩周組織一次乳制品拍賣，買家遍及全球90多個(gè)國家和地區(qū)，拍賣價(jià)格直接影響全球乳制品定價(jià)。