山楂,常見藥食同源植物之一,關(guān)于山楂的記載、歷史典故可追溯至南宋,在民間素有其可開胃消食之說,由山楂果制成的冰糖葫蘆也是較早的零食雛形,這一批父母的孩提時代應(yīng)該都沒少接觸山楂制品。在小零食也要求健康的今日,山楂被多樣發(fā)掘,制成各色小零食,麗嬰美山楂系列就是其中的出色者,因選用鮮果,口感酸爽軟糯。
麗嬰美山楂小零食由吉安市江南春食品有限公司出品,這是一家大型食品企業(yè),擁有上千畝果園農(nóng)場,麗嬰美山楂小零食的原材料就來自自家果園中。自然生長的山楂樹,居于雨水充沛、光照充足的地區(qū),果子熟大,光澤感好,圓潤果肉肥厚,所含維生素C、有機酸、脂肪酶等含量高,沒有激素。采摘時優(yōu)中擇優(yōu),要鮮果,剔除壞果,在原料上保證口感跟營養(yǎng)。
生產(chǎn)時,將鮮果清洗、去核、再清洗、打漿,按照口味的不同加入進蘋果、草莓等水果,同樣的人工采摘,保證新鮮;之后投入生產(chǎn)線,全自動生產(chǎn)減少人工參與,保證潔凈與衛(wèi)生。另外,根據(jù)消費者需求多樣,麗嬰美共推出山楂片、山楂條兩個系列,口感軟軟糯糯但不粘牙,適中的酸度搭配甜味好被接受,一系列三種口味,都是一樣的酸爽令人生津。
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