近日，飛鶴正式推出首款特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品——蓓舒消，目標(biāo)人群為0～12月齡乳糖不耐受寶寶提供所需營(yíng)養(yǎng)。

特醫(yī)嬰配食品這一快速增長(zhǎng)的賽道再次引起關(guān)注。

早在今年4月25日，國(guó)家發(fā)布的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)決定待領(lǐng)信息顯示飛鶴、澳優(yōu)、雅士利、宜品、明一等16款特醫(yī)食品通過(guò)注冊(cè)。

此前我們也曾提到，隨著新國(guó)標(biāo)及二次配方注冊(cè)落地，國(guó)家對(duì)于注冊(cè)要求逐步收緊，注冊(cè)難度在加大。嬰配粉注冊(cè)進(jìn)入放緩階段。但特配粉、羊奶粉等細(xì)分領(lǐng)域通過(guò)注冊(cè)的產(chǎn)品明顯增多。

01 特醫(yī)食品市場(chǎng)一片藍(lán)海

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，是指為滿(mǎn)足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或者膳食的特殊需要，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的配方食品，包括適用于0月齡至12月齡的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。

據(jù)艾媒咨詢(xún)《2021年中國(guó)特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)運(yùn)行大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析報(bào)告》顯示，中國(guó)特醫(yī)食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從2016年的25.9億元增至2020年的77.2億元，擴(kuò)大了約3倍，預(yù)計(jì)2021年將增至100.1億元。

從消費(fèi)端來(lái)看，由于我國(guó)整體特醫(yī)食品消費(fèi)意識(shí)不強(qiáng)，我國(guó)特醫(yī)食品規(guī)模占全球市場(chǎng)不到3%，與發(fā)達(dá)國(guó)家存在較大差距。其中，1歲以上適用的特醫(yī)食品僅占約20%，市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)超過(guò)30%，我國(guó)至少還有70%的特醫(yī)食品需求沒(méi)有得到滿(mǎn)足。

特醫(yī)食品市場(chǎng)還存在巨大缺口。

一方面，隨著女性初育年齡的增大，會(huì)導(dǎo)致早產(chǎn)兒出生率增大，據(jù)官方數(shù)據(jù)，目前國(guó)內(nèi)每年早產(chǎn)兒出生率約為10%。而早產(chǎn)兒正是特醫(yī)嬰配食品的目標(biāo)消費(fèi)者之一，如此高頻出生的早產(chǎn)兒客觀上是特醫(yī)食品的需求市場(chǎng)。

另一方面，政策的釋放也為特醫(yī)食品市場(chǎng)的發(fā)展帶來(lái)了利好。

2016年，《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)管理辦法》正式出臺(tái)并實(shí)施，至此，中國(guó)特醫(yī)食品的生產(chǎn)及市場(chǎng)準(zhǔn)入有法可依。

在這之后，中國(guó)特醫(yī)食品行業(yè)相關(guān)政策逐步出臺(tái)。中國(guó)特醫(yī)食品行業(yè)開(kāi)始走向規(guī)范之路。特醫(yī)食品巨大的市場(chǎng)潛力被逐漸挖掘。

2019年年初，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局組織制定了《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》，細(xì)則指出，0月齡至12月齡的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品屬于特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，類(lèi)別編號(hào)2802。而在這一類(lèi)別的品種明細(xì)中，第一類(lèi)就是無(wú)乳糖配方，特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒無(wú)乳糖配方食品的重要性可見(jiàn)一斑。

《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃 2017-2030》更是著重強(qiáng)調(diào) “推動(dòng)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和治療膳食的規(guī)范化應(yīng)用。進(jìn)一步研究完善特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化產(chǎn)品分類(lèi)，促進(jìn)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的研發(fā)和生產(chǎn)�！� 

可以說(shuō)，無(wú)論是從政策方面還是從消費(fèi)者端考慮，發(fā)展特醫(yī)食品已然是母嬰市場(chǎng)一條黃金賽道。

02 乳企加速布局新賽道

隨著90、95后逐漸成為母嬰市場(chǎng)消費(fèi)者主體，他們?cè)谔蒯t(yī)食品上的認(rèn)知更強(qiáng)，促使特醫(yī)嬰配食品逐漸成為一類(lèi)剛需食品，市場(chǎng)機(jī)會(huì)越來(lái)越大，乳企在特醫(yī)食品上的布局也逐步加強(qiáng)。

尼爾森發(fā)布的《2020母嬰消費(fèi)洞察報(bào)告》顯示，消費(fèi)者精致育兒、科學(xué)育兒等觀念日趨旺盛，寶寶們的不同需求也逐漸被發(fā)現(xiàn)，有機(jī)奶粉、羊奶粉、特醫(yī)嬰配食品等細(xì)分市場(chǎng)一直在爆發(fā)，2020上半年增速也較為明顯。

我國(guó)特殊體質(zhì)的寶寶數(shù)量較大，就乳糖不耐受而言，資料顯示：乳糖不耐受在中國(guó)嬰幼兒中發(fā)病率極高，可達(dá)46.9%~70.0%，其常見(jiàn)的癥狀為腹瀉。

要想實(shí)現(xiàn)“無(wú)乳糖”，原料選擇是關(guān)鍵。不過(guò)，無(wú)論是特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒無(wú)乳糖配方食品還是低乳糖液態(tài)奶，在國(guó)內(nèi)都是鳳毛麟角。

據(jù)悉，本次飛鶴推出的“蓓舒消”特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒無(wú)乳糖配方食品，是專(zhuān)為乳糖不耐受或腹瀉恢復(fù)期寶寶研制。飛鶴“蓓舒消”在無(wú)乳糖配方的基礎(chǔ)上添加OPO結(jié)構(gòu)脂，是市售無(wú)乳糖產(chǎn)品中唯一使用OPO結(jié)構(gòu)脂技術(shù)的產(chǎn)品，另外蓓舒消的蛋白質(zhì)全部為乳清蛋白，同時(shí)加入了�；撬�、核苷酸，DHA、ARA、膽堿、葉黃素等營(yíng)養(yǎng)成分，滿(mǎn)足0-12月齡乳糖不耐受的寶寶生長(zhǎng)發(fā)育需求。

業(yè)內(nèi)人士表示，飛鶴加入特醫(yī)食品戰(zhàn)局，既有財(cái)務(wù)方面的考慮，也有全品類(lèi)延伸的技術(shù)儲(chǔ)備因素。一方面，整個(gè)嬰幼兒奶粉價(jià)格提升的空間縮小，提價(jià)的趨勢(shì)放緩，飛鶴想要繼續(xù)保持高利潤(rùn)水平的增長(zhǎng)，需要新的刺激點(diǎn)。另一方面，特醫(yī)食品的研發(fā)，某種程度上代表著這個(gè)企業(yè)最核心的競(jìng)爭(zhēng)力。作為基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)研究一部分，飛鶴可為之后的成人和兒童產(chǎn)品擴(kuò)展做技術(shù)儲(chǔ)備。