在洋奶粉頻頻出現(xiàn)質(zhì)量問題，并且一再漲價的情況下，我國的國產(chǎn)奶粉卻沒有迅速崛起。究其原因，乃是我國的嬰兒奶粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)低，對消費(fèi)者的信心以沉重的打擊，這樣就一點(diǎn)一點(diǎn)地將國內(nèi)市場話語權(quán)讓給了洋奶粉。

洋奶粉價格一漲再漲

有網(wǎng)民說，短短幾年間，洋奶粉均價已經(jīng)從200元邁上了300元大關(guān)，經(jīng)過2011年底調(diào)價后，一些奶粉甚至開始“奔四”“奔五”，關(guān)稅下調(diào)、原材料成本下降，都沒有阻擋洋奶粉的“漲價路”。而其經(jīng)常宣稱的“成本上升”“配方升級”“關(guān)稅調(diào)整”“包裝更換”等理由往往站不住腳。

據(jù)有關(guān)人士分析，近幾年國內(nèi)洋奶粉的價格一漲再漲，甚至無視相關(guān)部門的約談“頂風(fēng)漲價”。應(yīng)該說，原奶收購價、食糖等原材料價格上漲，人工成本、運(yùn)輸成本上升，奶粉產(chǎn)品更新?lián)Q代，配方改變，整個食品行業(yè)漲價，都是洋奶粉價格上漲的重要原因。但是，毋庸諱言，三聚氰胺風(fēng)波以后，國產(chǎn)奶粉面臨信任危機(jī)，消費(fèi)者對國產(chǎn)奶粉恨鐵不成鋼，洋奶粉逐漸掌握了國內(nèi)中高端奶粉市場的定價權(quán)。

即使洋奶粉質(zhì)量問題頻出，但網(wǎng)民表示在選擇時還是會偏向洋奶粉，洋奶粉對質(zhì)量把關(guān)非常嚴(yán)，對出口國和進(jìn)口國的全程跟蹤使奶粉問題很難蒙混過關(guān)。對質(zhì)量的嚴(yán)格把關(guān)，就是對消費(fèi)者健康的全心呵護(hù)。當(dāng)然，我會盡量不選擇出過質(zhì)量問題的洋奶粉。

國內(nèi)乳制品企業(yè)該反省

在嬰兒奶粉市場我們可以看到一個奇怪的景象，一邊是洋奶粉的瘋狂漲價，另一邊是我國消費(fèi)者對洋奶粉越漲越要買的熱烈追捧。洋奶粉就是看中了國內(nèi)消費(fèi)者奉行奶粉越貴品質(zhì)越有保障的理念。

此外，國內(nèi)乳制品企業(yè)應(yīng)該反省，自2008年“三聚氰胺事件”以來，國產(chǎn)牛奶行業(yè)就顯得低迷。洋奶粉集體漲價的背后，實(shí)際上顯示了洋奶粉市場存在著近似“集體壟斷”和他們越來越強(qiáng)的定價權(quán)。如果任由這種情況繼續(xù)下去，那么在國內(nèi)洋奶粉將徹底壟斷中國奶粉市場。國內(nèi)消費(fèi)者對國產(chǎn)奶粉沒信心，對國產(chǎn)嬰幼兒奶粉望而卻步。由此，更多國內(nèi)消費(fèi)者的眼光轉(zhuǎn)向洋奶粉。其實(shí)這是一種雙輸?shù)慕Y(jié)局。一方面中國乳業(yè)信用瀕臨崩潰，市場份額繼續(xù)萎縮;另一方面消費(fèi)者為此付出高昂代價，而洋奶粉卻可以有恃無恐地漫天漲價。同時，質(zhì)量監(jiān)管對于曝光的國內(nèi)奶企懲罰不足。

事實(shí)上，洋奶粉憑借其質(zhì)量優(yōu)勢和品牌效應(yīng)，通過侵蝕當(dāng)?shù)仄放频氖袌龇蓊~逐漸掌握銷售市場的話語權(quán)，而不斷提升的話語權(quán)正是洋奶粉頻頻漲價及不斷曝出質(zhì)量問題的根源。

重拾消費(fèi)者信心有多難

鑒于洋奶粉價格不斷高漲，以及多次發(fā)生質(zhì)量問題，許多人希望國產(chǎn)乳業(yè)能以此為契機(jī)努力提高質(zhì)量水平，重拾消費(fèi)者信心，重振民族乳業(yè)品牌。不過這必須加強(qiáng)監(jiān)管，讓消費(fèi)者重拾對國產(chǎn)奶粉的信心。

作為國產(chǎn)乳品企業(yè)，首先要努力提高奶粉質(zhì)量，讓民眾吃上高端的放心國產(chǎn)奶粉，不要再出質(zhì)量問題的負(fù)面消息。再者，乳業(yè)協(xié)會應(yīng)該更高標(biāo)準(zhǔn)要求下屬企業(yè)，如果把乳業(yè)新國標(biāo)定到歐盟、美國的標(biāo)準(zhǔn)，并督促下屬乳品企業(yè)遵照執(zhí)行，這樣才能逐步挽回國內(nèi)消費(fèi)者的信心。最后，監(jiān)管部門也應(yīng)該加大問題乳品的處罰力度，并不是查出問題后，予以曝光了事，而應(yīng)該開出最嚴(yán)厲的罰單，并督促問題乳品企業(yè)整改。只有國產(chǎn)奶粉重拾國民信心，洋奶粉就不會如此漫天漲價了。

由此看來，國產(chǎn)嬰兒奶粉要想走出低迷，質(zhì)量是關(guān)鍵。只有過硬的質(zhì)量才能贏回消費(fèi)者的信任，才能不斷發(fā)展，不斷前進(jìn)。