為了進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全監(jiān)管,切實(shí)保障嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全,國家制定了一系列更加嚴(yán)格的嬰幼兒配方乳粉監(jiān)管制度,其中很重要的一項(xiàng)工作就是制定《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2013版)》,細(xì)則正式發(fā)布后,國內(nèi)許多奶粉企業(yè)就開始進(jìn)行全行業(yè)的整合。此后,審核獲批的奶粉企業(yè)已經(jīng)陸續(xù)被公布,其中伊利集團(tuán)的金海生產(chǎn)基地已于2月27日率先獲批,其余的天津、杜蒙、黑龍江、石河子四大奶粉生產(chǎn)基地也隨后陸續(xù)審核通過,伊利成為業(yè)內(nèi)首家全部奶粉生產(chǎn)基地獲批的乳品企業(yè)。
去年《細(xì)則》出臺(tái)后,因其從干濕復(fù)合工藝審查、產(chǎn)品配方和標(biāo)簽管理、發(fā)證檢驗(yàn)等六大方面對(duì)嬰兒乳粉生產(chǎn)的嚴(yán)格規(guī)定,被專家稱為史上最嚴(yán)格的嬰幼兒配方乳粉企業(yè)準(zhǔn)入制度。《細(xì)則》將對(duì)中小規(guī)模奶粉企業(yè)產(chǎn)生不利的影響,據(jù)悉,除了要求在同一個(gè)廠區(qū)進(jìn)行干濕法復(fù)合工藝生產(chǎn)這個(gè)門檻外,主要淘汰小企業(yè)的還是《細(xì)則》中的其他兩項(xiàng)指標(biāo),一個(gè)是廠房及生產(chǎn)線設(shè)備需達(dá)標(biāo)GMP標(biāo)準(zhǔn),這意味著需要大量的資金改造。另一個(gè)是要求乳企有自建自控的奶源,這被官方明確為企業(yè)存活的標(biāo)準(zhǔn)。
伊利作為中國乳業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者,始終將奶源建設(shè)作為完善乳品產(chǎn)業(yè)鏈最重要的項(xiàng)目之一。目前,伊利正在不斷的加強(qiáng)自有牧場的建設(shè),其中,規(guī);、集中化的養(yǎng)殖在奶源供應(yīng)比例中達(dá)90%以上,而這些安全、優(yōu)質(zhì)和充足的奶源,也為企業(yè)日后穩(wěn)健且持續(xù)的發(fā)展提供了有力的可靠保障。
伊利一直把嬰幼兒的營養(yǎng)研究放在重要位置,憑借先進(jìn)的工藝,嚴(yán)格的管理制度在產(chǎn)品方面不斷的創(chuàng)新與升級(jí),始終保持業(yè)績?cè)谛袠I(yè)內(nèi)的遙遙。