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互聯(lián)網(wǎng)思維入侵乳業(yè) “互聯(lián)網(wǎng)+牛奶”能玩出哪些新花樣?

2015/12/26 9:26:20

第二屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會日前在烏鎮(zhèn)閉幕。會上,“互聯(lián)網(wǎng)+”再次火了一把。越來越多的行業(yè)開始搭上“互聯(lián)網(wǎng)+”的快車,企圖為行業(yè)開辟新的渠道和市場!盎ヂ(lián)網(wǎng)+金融”,產(chǎn)生了各種理財“神器”,“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”成就了“智慧農(nóng)場”,“互聯(lián)網(wǎng)+私家車”便有了“順風(fēng)車”!盎ヂ(lián)網(wǎng)+牛奶”,會為我們的生活帶來哪些新變化?

搭“互聯(lián)網(wǎng)+”快車 奶企打造線上訂奶平臺

生活中,不少消費(fèi)者采用奶卡的形式訂奶,容易弄丟,且補(bǔ)辦麻煩。隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”的興起,不少乳企開啟“微信公眾號訂奶”功能,和普通網(wǎng)購一樣,消費(fèi)者只要注冊成會員,就可以在微商城里選購鮮奶產(chǎn)品,然后在線支付,與“奶卡”的形式相比更方便快捷。

天友便是其中一家。目前,作為西南地區(qū)的乳制品企業(yè),天友乳業(yè)已經(jīng)建成移動端微商城購物平臺,同時,手機(jī)APP商城也即將上線。據(jù)天友乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,建立手機(jī)訂奶通道,是對傳統(tǒng)營銷的一種革新,能夠鼓勵更多的消費(fèi)者喝到低溫殺菌的鮮奶,特別是年輕人,他們的飲奶習(xí)慣和健康意識都能夠得到培養(yǎng)。除了通過微商城訂奶,消費(fèi)者到各個銷售門店,也可完成在線支付。

據(jù)悉,液態(tài)奶主要包括低溫奶與常溫奶兩大類。低溫鮮奶采用巴氏低溫殺菌工藝,保證牛奶飲用安全的同時,完整地保留牛奶的營養(yǎng)和活性物質(zhì);而常溫奶在135℃以上的超高溫加工過程中,牛奶本身的營養(yǎng)成分也受到極大破壞。通過網(wǎng)絡(luò)在線訂奶,送到消費(fèi)者手中的是營養(yǎng)價值更高的巴氏低溫奶。

智能廂式車的溫控探頭會把盒箱溫度傳到監(jiān)控中心

互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)護(hù)航 讓鮮奶!磅r”

低溫奶雖然營養(yǎng)價值更高,但保質(zhì)期非常短,如何保證送到每一名消費(fèi)者家中的奶都新鮮?據(jù)天友相關(guān)負(fù)責(zé)人說,保證牛奶的新鮮,依托的是互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)技術(shù)的應(yīng)用,天友每天會采集移動端和全市門店的訂奶信息,直接反饋到天友總部,有多少需求,就生產(chǎn)多少低溫奶,確保零庫存。

同時,在天友牧場,每一頭奶牛都有計步器,它們可以一天24小時不間斷地把奶牛的健康數(shù)據(jù)上傳到云端,從而實現(xiàn)對每一頭牛從飼料、運(yùn)動量到產(chǎn)奶量的精準(zhǔn)化管理。一頭牛每次擠多少奶、奶品質(zhì)量是否合格,所有這些均由智能化的系統(tǒng)完成。原奶產(chǎn)出后,后期的加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)也嚴(yán)格遵照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),而這一過程,同樣采用了互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)行實時監(jiān)控,通過信息整合,對整個產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行控制,實現(xiàn)全程無縫冷鏈配送的要求,防止出現(xiàn)食品安全隱患。

據(jù)悉,冷鏈產(chǎn)品運(yùn)輸采用的是全智能的一個廂式車,車廂里會裝有溫控探頭,探頭會直接把盒箱溫度傳輸?shù)今{駛室,以及監(jiān)控中心的一個信息平臺,通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的運(yùn)用,對低溫產(chǎn)品的運(yùn)輸起到監(jiān)督管理作用。

編輯:佳佳 標(biāo)簽:互聯(lián)網(wǎng)+ 乳企
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