胎兒加上羊水、胎盤(pán)等重量，不過(guò)4-5公斤，若是孕媽咪體重增加過(guò)多，尤其在懷孕初期，只是徒增自己的脂肪，對(duì)于胎兒并無(wú)幫助。因此如何選擇營(yíng)養(yǎng)、對(duì)健康有益又不會(huì)增加體重負(fù)擔(dān)的飲食，是孕婦最重要的任務(wù)！

★糖類(lèi)食物：

這是身體熱量的主要來(lái)源，不能不吃，但必須學(xué)習(xí)正確的食物代換。如玉米、山藥、南瓜、馬鈴薯、地瓜、米飯、面食等，都算是主食，一餐總量以不超過(guò)一碗為原則。另外，拒絕糖果、餅干、蛋糕、含糖飲料等非必要的糖類(lèi)，就可避免攝取過(guò)多熱量。

★蛋白質(zhì)：

動(dòng)物性蛋白優(yōu)于植物性蛋白，所以應(yīng)該適量攝取。蛋是很好的蛋白質(zhì)來(lái)源，但應(yīng)注意蛋黃的攝取量，以免膽固醇過(guò)高，建議一周2-3顆蛋黃無(wú)妨。烹調(diào)方式則應(yīng)多利用蒸、煮、烤，避免煎、炸，以免攝取過(guò)多烹調(diào)油脂。

★油脂：

烹調(diào)時(shí)如果需要用油，盡量以植物油取代動(dòng)物油。肉類(lèi)應(yīng)該選擇瘦肉多的部位，或以白肉(雞肉、魚(yú)肉)取代紅肉(豬肉、牛肉、羊肉)，以減少油脂攝取;而食用時(shí)，可以把皮剝掉、把油脂割除，也能避免吃進(jìn)太多油脂。

★飲料：

白開(kāi)水是最健康的飲料，建議一天喝2000㏄以上。另外，每天一杯牛奶，可增加鈣質(zhì)攝取。若不敢喝牛奶，優(yōu)酪乳、起司片或豆?jié){都是很好的替代品。

★蔬菜：

懷孕期間應(yīng)多攝取綠葉蔬菜，除了可增加纖維、促進(jìn)changdao蠕動(dòng)、防止便秘外，深綠蔬菜中所含的葉酸也可預(yù)防胎兒發(fā)生神經(jīng)管缺損。煮熟后的蔬菜約半碗算是一份，熱量?jī)H25大卡，但非常有飽足感。所以，如果覺(jué)得沒(méi)吃飽或是肚子餓時(shí)，可以多吃蔬菜，好處多多!

★水果：

除了含有維生素等營(yíng)養(yǎng)外，別忽略了其中的糖分，尤其是越甜的水果，糖分越多、熱量也越高!因此，水果不適合拿來(lái)替代正餐，也不適合多吃，以免導(dǎo)致血糖過(guò)高、體重快速增加。即使是現(xiàn)搾果汁也不宜經(jīng)常飲用，就算沒(méi)有添加額外的糖，其中所含的水果量過(guò)多、纖維質(zhì)過(guò)少，都可能造成熱量攝取過(guò)高。

★高鐵、低鈉：

懷孕期常會(huì)有貧血現(xiàn)象，這是因?yàn)樵袐D要增加血液量，所以，須加強(qiáng)鐵質(zhì)攝取，提供足夠的原料以制造紅血球。懷孕后期如果發(fā)生高血壓或水腫，應(yīng)該采取低鈉飲食，減少水份滯留于體內(nèi)，以減緩高血壓癥狀及水腫的不適。