目前有不少的孩子產(chǎn)生偏食或者挑食的壞毛病，據(jù)統(tǒng)計(jì)在我國(guó)一些大城市中約有44%1～7歲的孩子產(chǎn)生不同程度的偏食或者挑食壞毛病，偏食或者挑食會(huì)造成孩子營(yíng)養(yǎng)不良或者營(yíng)養(yǎng)不合理，嚴(yán)重的影響了孩子的生長(zhǎng)發(fā)育和智力的發(fā)育，甚至出現(xiàn)行為方面的問(wèn)題。

奧吉康分析寶寶偏食的外在因素：

1、家庭成員的飲食習(xí)慣、家庭成員中的一些飲食習(xí)慣嚴(yán)重地影響著孩子的飲食。例如家長(zhǎng)不喜歡什么食物，大多數(shù)孩子也不喜歡這種食物。因?yàn)楹⒆拥囊环N學(xué)習(xí)方式就是模仿，即上行下效。

2、就餐的氣氛，也就是我們醫(yī)生常說(shuō)的營(yíng)養(yǎng)氣氛，有的家庭看到孩子吃飯不好采取高壓手段，強(qiáng)迫孩子進(jìn)食，或者家中人看電視、說(shuō)西到東干擾孩子吃飯；或者孩子沒(méi)有養(yǎng)成固定的地方吃飯，家長(zhǎng)追著喂飯。

3、飯菜的制作，有的家長(zhǎng)不是單給孩子制作飯菜，過(guò)于粗糙、味道、花色單一，引不起孩子的食欲來(lái)，造成對(duì)飯菜的拒絕。

4、孩子在添加輔食的過(guò)程中家長(zhǎng)不恰當(dāng)?shù)奈桂B(yǎng)，例如添加輔食過(guò)晚造成孩子只喜歡液體或者糊狀食物，不喜歡比較堅(jiān)硬的食物。過(guò)早添加輔食容易造成孩子guomi，因而人為的拒絕一些食物，造成營(yíng)養(yǎng)單調(diào)。

5、媽媽孕期和哺乳期的偏食也是造成一些孩子對(duì)某些食物的偏好。因?yàn)槭澄锏奈兜揽梢酝ㄟ^(guò)乳汁或者羊水傳給孩子。

6、疾病因素：孩子生病后由于影響了消化系統(tǒng)的功能，例如腸蠕動(dòng)減慢、消化液分泌的少、唾液腺也分泌的少自然就會(huì)造成食欲減低，這也是孩子一種自我保護(hù)的機(jī)制。例如某些營(yíng)養(yǎng)素的缺乏也會(huì)造成孩子偏食或者挑食，例如缺鋅等等。