總部位于瑞士的雀巢集團，是世界上的食品公司，在中國有著長久的歷史。從一個生產(chǎn)嬰兒食品的鄉(xiāng)村作坊發(fā)展成今天世界的食品公司，雀巢走過了130多年的發(fā)展歷程。

品牌故事

雀巢奶粉可以追溯到19世紀中葉，瑞士的一個學者型食品技術(shù)人員享利•內(nèi)斯特爾（Henri Nesti）發(fā)明了一種嬰兒乳制品，即把果糖和營養(yǎng)劑加入奶粉中，是當時很優(yōu)秀的嬰兒食品，但產(chǎn)量很少，內(nèi)斯特爾仍主要從事科學研究工作。1865年，一位朋友告訴內(nèi)斯特爾，因為嬰兒喝了他的奶粉，都健康地成長起來了，改變了嬰兒不喝牛奶的習慣，為母親們排了憂解了難。聽到這一消息后，內(nèi)斯特爾在1867年終于創(chuàng)立了嬰兒奶粉公司，以他的名字Nestle為產(chǎn)品的品牌名稱，并以鳥巢圖案為商標圖形。

因為英文雀巢（Nest）與他的名字為同一詞根，所以中文一并譯為“雀巢”。實際上，內(nèi)斯特爾（Nestle）英文的含義是“舒適安頓下來”和“依偎”；而雀巢圖形自然會使人們聯(lián)想到慈愛的母親哺育嬰兒的情景。因此，雀巢嬰兒奶粉的銷路一直很好。

雀巢公司年銷售額達到477億美元以上，其中的大約95%來自食品的銷售，因此雀巢可謂是世界上的食品制造商，也是的跨國公司之一。公司以生產(chǎn)巧克力棒和速溶咖啡聞名遐邇，目前擁有適合當?shù)厥袌雠c文化的豐富的產(chǎn)品系列。

雀巢歷程

1905年，雀巢奶粉公司與美國人辦的另一食品公司合并，取名雀巢英瑞煉乳公司；1949年為另一家瑞士公司購進，改為現(xiàn)名雀巢食品公司。20世紀初，公司開始實行多樣化生產(chǎn)，并在世界各地收購并建立企業(yè)，成為世界規(guī)模的食品制造商，其分支機構(gòu)開設(shè)在美國、日本、德國等20多個國家已有1200多家工廠、商號，總部設(shè)在瑞士的韋維。

雀巢公司1990年銷售額達333億美元，主要產(chǎn)品為速溶咖啡、煉乳、奶粉、嬰兒食品、奶酪、巧克力制品、糖果、速飲茶等數(shù)10種。其中的雀巢咖啡銷量，主要是因為產(chǎn)品質(zhì)量過硬，再就是品牌名稱使得消費者在飲用時也確實體會到“舒適”、“依偎”的感覺。1991年，據(jù)美國蘭通公司的調(diào)查結(jié)果，雀巢咖啡這一品牌被列為世界10大著名品牌之一，其品牌價值1994年被確定為115．49億美元。

雀巢每年投入120億人民幣研發(fā)經(jīng)費，通過廣布全球的24個研發(fā)中心，3700多名研發(fā)人員的持續(xù)努力，加以嚴格的質(zhì)量控制，雀巢已成為世界上的食農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的自由銷售證書。