昨天已經(jīng)立春，在經(jīng)歷了經(jīng)濟(jì)動蕩的2011年之后，如何迎來“經(jīng)濟(jì)增長的春天”已成為了大家關(guān)注的焦點。國務(wù)院參事室特約研究員姚景源先生在談及對未來宏觀經(jīng)濟(jì)運行的看法時表示，結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型有實質(zhì)進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)增長才會穩(wěn)定可持續(xù)。這就意味著，中國企業(yè)的轉(zhuǎn)型之路已是刻不容緩。

在此大背景下，作為正在飛速崛起的中國乳業(yè)自然也踏上了轉(zhuǎn)型之路。中國奶協(xié)理事長劉成果曾指出：“中國奶業(yè)要發(fā)展，必須實現(xiàn)兩個轉(zhuǎn)變：由傳統(tǒng)奶業(yè)向現(xiàn)代奶業(yè)轉(zhuǎn)變，由“小、散、低”向集約化、標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營轉(zhuǎn)變�！边@自然也成了眾多乳企努力的方向。這其中，作為幾大乳企之一的蒙牛也可以說是一個代表。

有資料顯示，近年來，蒙牛在奶源建設(shè)上的力度不斷加大，僅2010一年，蒙牛在奶源建設(shè)上就共投入7個億，而2011又將投資額提升到9個億，未來5年蒙牛還計劃繼續(xù)投入33億元用于奶源建設(shè)�，F(xiàn)如今，蒙牛已累計在奶源建設(shè)方面已投入超過40個億。

與此同時，蒙牛還將奶源品質(zhì)做細(xì)做實。為此，蒙牛特引進(jìn)了四大洲優(yōu)質(zhì)奶牛，12國優(yōu)質(zhì)牧草，7個國家的專業(yè)管理團(tuán)隊和四種先進(jìn)的擠奶設(shè)備，其中“擠奶機(jī)器人”的應(yīng)用更是將奶源的品質(zhì)提高到了一個新的高度�！肮Ψ虿回�(fù)有心人”，今年上半年蒙牛原奶的平均蛋白含量已達(dá)到3.13%。扎實的奶源功底，不僅夯實了蒙牛品質(zhì)的保證，同時也實現(xiàn)了蒙牛向集約化、國際化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變。

當(dāng)然，奶源建設(shè)只是蒙牛向集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的一個重要組成部分。此外，蒙牛還將國際化的生產(chǎn)工藝引入到乳制品生產(chǎn)過程中。在此基礎(chǔ)上，蒙牛還斥巨資建立了巴黎海外研發(fā)工作站，不僅為蒙牛提供了更強(qiáng)大的研發(fā)力量，同時也標(biāo)志著蒙牛的國際化戰(zhàn)略已經(jīng)向縱深拓展。

業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，中國乳業(yè)已走過了近半個世紀(jì)的風(fēng)雨歷程，現(xiàn)正步入百舸爭流、百花齊放的黃金時代，而這正是中國乳業(yè)走出國門的重要契機(jī)。唯有憑借國際化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)要求，才能使中國乳業(yè)在世界上建立屬于自己的品牌，從而更好地服務(wù)消費者。