自德國于2011年五月宣布將在2020年底之前關閉國內(nèi)所有核電站以來，德國便在環(huán)保人士的心中留下了深刻的印象。近日，德國能源署總裁科勒在接受媒體采訪時認為：每個領域都有節(jié)能空間，雖然從總量上來說工業(yè)界節(jié)能空間更大，但從節(jié)能比例上來講，其他行業(yè)和居民節(jié)能的比例一點也不少。

如其所言，隨著全球經(jīng)濟的不斷發(fā)展，各行各業(yè)也同樣看到了節(jié)能減排的必要性和緊迫性。以食品行業(yè)為例，全球的啤酒釀造商百威英博（AB InBev）和世界頂尖的綠色能源整體解決方案供應商通用電氣（GE）宣布強強聯(lián)手，簽署綠色能源戰(zhàn)略合作協(xié)議；生益科技和徐記食品連續(xù)兩年制定節(jié)能目標并超額完成；可口可樂推行了一系列的循環(huán)利用措施……同樣在中國乳業(yè)，乳企蒙牛也積極加入到了綠色經(jīng)濟的探索隊伍當中。

事實上，蒙牛在節(jié)能減排方面所作出的努力與可口可樂也有異曲同工之妙。可口可樂在世界的各個工廠內(nèi)做了很多保護水資源的項目，蒙牛同樣如此。據(jù)資料顯示，通過先進的多介質(zhì)過濾器每小時能生產(chǎn)軟化水500立方米、純凈水60立方米，處理后的水達到國家一級排放標準，注入蒙牛投資800萬元改造的“緣河”,經(jīng)過沉淀分離后，可直接用于農(nóng)業(yè)灌溉和企業(yè)生產(chǎn)。，現(xiàn)如今，蒙牛已在全國40多家工廠實現(xiàn)了污水零排放。

（蒙牛萬噸級污水處理廠平面圖）

此外，可口可樂在全中國有42個照明廠，均推行綠色工廠、綠色建筑。而在蒙牛的工廠里，我們同樣也能看到建筑物上的智能節(jié)能板，還有到路邊整齊的太陽能路燈，甚至連路邊的垃圾箱都是用回收來的牛奶包裝盒做成的。在此基礎上，蒙牛還建造了禽畜類生物質(zhì)能沼氣發(fā)電廠，將牛糞用來發(fā)電，所發(fā)的電量直接接入國家電網(wǎng)，沼渣則用來為工廠內(nèi)的植物進行施肥。

在產(chǎn)業(yè)鏈上，可口可樂推行整體運輸，整體的包裝。同樣在蒙牛的運輸過程中，每一次運輸活動都經(jīng)過了嚴密的計劃和安排，運輸車輛每次往返都會將運進來的外包裝箱、利樂包裝等原材料和運出去的產(chǎn)成品做一個基本結(jié)合，使車輛使用率提高了很多，從而達到節(jié)能減排的目的。同時，蒙牛選用的包裝也是來自可持續(xù)發(fā)展森林制造的包材，以減少對環(huán)境的污染。

多年來不斷的努力與探索，使蒙牛不僅將綠色理念融入到了企業(yè)發(fā)展的理念之中，同樣也融入到生產(chǎn)過程的每一個細節(jié)。節(jié)能減排不僅僅關乎到企業(yè)的責任問題，同樣也關系到整個人類生存的環(huán)境。業(yè)內(nèi)人士分析認為，環(huán)保事業(yè)不僅僅是個別企業(yè)的責任，而是需要更多的企業(yè)和個人加入到環(huán)保隊伍當中，只有這樣才能營造出更好的生活環(huán)境，取得更大的環(huán)保效果。