近年來,國內洋奶粉價格不斷不斷上漲,進口關稅下降也未能阻止。但是,很多國內消費者仍樂意買進口洋奶粉,把實惠的國產奶粉晾在一邊,這讓國產奶粉處于一個非常尷尬的窘境。身為圣元營養(yǎng)食品有限公司總經理,李克對國產奶粉目前的窘境深有體會。
“老百姓喜歡進口奶粉不喜歡國產奶粉主要是對兩者的誠信度有差別!崩羁吮硎,近年來,國產奶粉遭受信任危機導致銷量萎靡,實際上國內外奶粉不是差在食品質量上,而是差在誠信度上,國產奶粉出了問題遮遮掩掩,相對來說,國外奶粉就要好很多。所以,要想拯救國產奶粉,以及食品安全,首先要向出臺史上“最嚴交規(guī)”那樣,出臺史上最嚴食品法規(guī),抬高嬰幼兒食品企業(yè)的準入門檻,包括硬件設施投入和職業(yè)人員資格的軟件考核,同時還要提高食品企業(yè)違法成本。其次,建議我市建立一個快速便捷的第三方食品檢測機構。
目前,我市的一些食品檢測機構不僅收費較高,而且流程繁瑣,基本上針對的是企業(yè)客戶,老百姓想要檢測手里的食品狀況比較困難。如果由政府資助建立一個快速便捷的食品檢測機構,用于檢測市民手里有質疑的樣品,只需要快速、低價的檢測成本,就能讓市民對自己所食用的產品質量有個科學定論,既有助于市民肯定好的企業(yè)產品,又能甄別出不好的產品。久而久之,國內好的乳品企業(yè)乃至優(yōu)秀的食品企業(yè)自然能夠脫穎而出,市民也會更安心。