魚(yú)肉富含蛋白質(zhì)和鋅、硒、碘等礦物質(zhì)，是孩子骨骼、肌肉生長(zhǎng)和免疫系統(tǒng)建立所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常吃魚(yú)能促進(jìn)骨骼和肌肉快速生長(zhǎng)。但給孩子吃什么魚(yú)，卻很有講究。小孩吃魚(yú)既要注意合適的種類(lèi)，又要注意適當(dāng)?shù)氖沉俊?/P>

最近澳大利亞醫(yī)學(xué)專(zhuān)家研究顯示，家長(zhǎng)應(yīng)該警惕給孩子吃7種魚(yú)：鯊魚(yú)、箭魚(yú)、旗魚(yú)、槍魚(yú)、羅非魚(yú)、方頭魚(yú)以及鯰魚(yú)。因?yàn)檫@些魚(yú)除了體形相對(duì)較大外，它們還是生命周期更長(zhǎng)的食肉魚(yú)，其體內(nèi)汞含量比其他魚(yú)偏高。孩子長(zhǎng)期吃這種魚(yú)，體內(nèi)汞含量很可能超標(biāo)，而即便相對(duì)較低的汞水平也會(huì)影響到小兒的正常發(fā)育。

那么孩子適合吃什么魚(yú)呢？魚(yú)油含量高的魚(yú)含有豐富的Ω-3脂肪酸，比如三文魚(yú)、鮭魚(yú)、青花魚(yú)、鯖魚(yú)和金槍魚(yú)，Ω-3脂肪酸對(duì)大腦的生長(zhǎng)起著非常關(guān)鍵的作用。這是因?yàn)榇竽X超過(guò)60%以上的成分是由脂肪組成的，而Ω-3脂肪酸占到了其中一半。

多動(dòng)癥和誦讀困難跟缺乏Ω-3脂肪酸有著直接關(guān)系。多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，誦讀困難的孩子補(bǔ)充Ω-3脂肪酸后，誦讀功能有了明顯提高。常吃魚(yú)油含量高的魚(yú)還能預(yù)防兒童哮喘。對(duì)于富含魚(yú)油的魚(yú)食用量，一般建議如果是罐頭裝的可以每周吃1至2次，新鮮的則每周不要超過(guò)1次。另外，由于魚(yú)是嬰幼兒常見(jiàn)的過(guò)敏性食物之一，很多專(zhuān)家建議孩子滿(mǎn)一周歲后再吃魚(yú)，此時(shí)孩子的免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)發(fā)育得更好，更容易接受魚(yú)肉。而對(duì)于家庭和自身有過(guò)敏史的孩子，比如濕疹、蕁麻疹、花粉熱、哮喘、食物過(guò)敏等，可以等到孩子3歲后再吃魚(yú)。