營(yíng)養(yǎng)品，保健品，還是保健食品？

2018年中國(guó)由權(quán)健火療事件拉開(kāi)成年保健品整頓大幕，尤其是針對(duì)老年人的保健品更是開(kāi)展專項(xiàng)整治風(fēng)暴，重點(diǎn)打擊虛假宣傳及無(wú)所不治的保健品，對(duì)規(guī)范行業(yè)自律和有利于保健品未來(lái)良性發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

然而，在這場(chǎng)風(fēng)波中，正規(guī)的保健食品也無(wú)辜中槍，造成消費(fèi)者對(duì)保健食品的不信任，甚至是抗拒感。事實(shí)上，保健品和保健食品是兩個(gè)不同定義：保健品指的是對(duì)身體有調(diào)節(jié)改善作用的帶有功能性的產(chǎn)品；而保健食品指的是對(duì)特定需要調(diào)節(jié)改善的群體有特定的作用，在包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)上須有國(guó)家食品藥品管理總局的批準(zhǔn)及國(guó)食健注批號(hào)。

當(dāng)然，也不排除有些生產(chǎn)保健食品的廠家或委托他人加工保健食品的品牌商，為了化追求市場(chǎng)利益而進(jìn)行虛假宣傳，誤導(dǎo)消費(fèi)者。隨著國(guó)家相關(guān)監(jiān)管部門對(duì)該品類的規(guī)范重視，靠虛假宣傳靠玩概念這些廠家會(huì)逐漸露出馬腳，并遭市場(chǎng)唾棄。

這幾年，隨著寶媽對(duì)科學(xué)育兒的重視度以及健康理念的引導(dǎo)，母嬰營(yíng)養(yǎng)品也逐漸熱門起來(lái)。目前分為二大類：一、含有營(yíng)養(yǎng)素的普通食品，也就是我們常說(shuō)的“營(yíng)養(yǎng)品”；二、含有營(yíng)養(yǎng)素的、針對(duì)特定群體進(jìn)行健康改善，并通過(guò)國(guó)家食品藥品管理總局批準(zhǔn)及國(guó)食健注的產(chǎn)品，也就是我們常說(shuō)的“保健食品”。

值得注意的是，正常情況下，保健食品的適用群體都是一歲以上，甚至有些類別的保健食品適用群體是三歲以上，這些群體所需營(yíng)養(yǎng)素缺失比較嚴(yán)重，需要高含量的營(yíng)養(yǎng)素來(lái)補(bǔ)充，而營(yíng)養(yǎng)品是不分年級(jí)段皆可服用，屬于常規(guī)預(yù)防改善型。 

現(xiàn)實(shí)中會(huì)經(jīng)常聽(tīng)到有些人說(shuō)“營(yíng)養(yǎng)品沒(méi)有用”“都是騙人的”，這個(gè)認(rèn)知非常片面。事實(shí)上，目前市面上提供的主流營(yíng)養(yǎng)素，如鈣、鐵、鋅、硒、碘，維生素族如維A、維B、維D等，都是是人體必須的，一旦補(bǔ)充不足，會(huì)使人體機(jī)能失調(diào)，這在醫(yī)學(xué)上也得到了論證。

人們之所以形成了這樣的誤解，追根溯源，是因?yàn)槟笅霠I(yíng)養(yǎng)品江湖中，實(shí)在魚龍混雜，有名門正派，也有“旁門左道”。

營(yíng)養(yǎng)品江湖四大門派

種門派：“江湖忽悠”派

這一派�？刻摷傩麄髻嵖戾X。他們慣用的手法是，傍上曾經(jīng)打過(guò)廣告的“XX知名藥業(yè)集團(tuán)”的商標(biāo)，在市場(chǎng)上以“年薪百萬(wàn)”的噱頭招業(yè)務(wù)員，利用業(yè)務(wù)員對(duì)渠道的熟悉，哪個(gè)商標(biāo)知名度高就搞那個(gè)，搞完就換另一個(gè)商標(biāo)。

這些商標(biāo)，有的是向藥廠租借使用，有的甚至直接仿冒在市場(chǎng)上招商。一些經(jīng)銷商不了解內(nèi)情，以為是某某知名大藥廠自己生產(chǎn)的，貨還沒(méi)生產(chǎn)，款就打過(guò)去；有的一拖就是一年，貨還沒(méi)給代理商發(fā)出來(lái)，不僅忽悠代理商，還忽悠所招聘的業(yè)務(wù)員。

第二種門派：“順?biāo)�推舟”�?/strong>

這一派的特點(diǎn)是：“迎合”市場(chǎng)需求，追求市場(chǎng)效益化，只要寶寶喜歡吃，無(wú)所謂添加的成分是否符合標(biāo)準(zhǔn)或是否允許添加。有些小廠家或創(chuàng)業(yè)者了解寶寶的口味、消費(fèi)者的感官需求，為了追求短期利益，無(wú)原則地“慣著”消費(fèi)者，置寶寶的健康成長(zhǎng)于不顧。

第三種門派：“花拳繡腿”派

有些廠家生產(chǎn)出的營(yíng)養(yǎng)品中，營(yíng)養(yǎng)素含量非常低。筆者曾在市場(chǎng)上看到山寨某知名藥業(yè)集團(tuán)品牌的鈣片，鈣含量為5毫克/粒，這種營(yíng)養(yǎng)品對(duì)于有實(shí)在鈣補(bǔ)充需求的寶寶來(lái)說(shuō)根本起不到任何作用。

6個(gè)月以下寶寶每天鈣元素?cái)z入量為200豪克/天，6個(gè)月到1歲的寶寶鈣元素?cái)z入量為250毫克/天，1歲到3歲寶寶鈣元素?cái)z入量為600毫克/天，4歲以上寶寶鈣元素?cái)z入量為800毫克/天。

事實(shí)上，1歲以下寶寶如果沒(méi)有特殊情況無(wú)需單獨(dú)補(bǔ)鈣，要補(bǔ)充的話也就需要補(bǔ)400IU的維生素D。有需要補(bǔ)鈣的寶寶至少在一歲以上，每粒5毫克鈣片需要每天服用120粒，才能達(dá)到600毫克，再加上吸收率問(wèn)題，真正吸收到身體里的也就200-300毫克，不足部分需要靠食物所含的鈣元素來(lái)提供。

由此可見(jiàn)，這種鈣片猶如花拳繡腿，一點(diǎn)用都沒(méi)有——哪個(gè)家長(zhǎng)會(huì)讓寶寶一天吃120粒鈣片？

第四種門派：名門正派

引領(lǐng)營(yíng)養(yǎng)品行業(yè)健康發(fā)展的廠家，營(yíng)養(yǎng)品有沒(méi)有用，前提要看廠家的資質(zhì)。這類廠家生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，研發(fā)水平高，品控能力強(qiáng)，嚴(yán)格按照國(guó)家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)做事，不虛假宣傳，以寶寶身心健康為已任。

這類廠家要么是如假包換的藥廠，要么是有自主研發(fā)和生產(chǎn)能力的正規(guī)公司。這些廠家生產(chǎn)出來(lái)的營(yíng)養(yǎng)品經(jīng)得起市場(chǎng)監(jiān)督抽查，也經(jīng)得起消費(fèi)者的檢驗(yàn)，它們未來(lái)勢(shì)必會(huì)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

母嬰行業(yè)歷經(jīng)數(shù)十年發(fā)展，無(wú)論是品類還是渠道都將進(jìn)入成熟期。國(guó)家對(duì)母嬰行業(yè)的重視度越來(lái)越高，對(duì)母嬰消費(fèi)群體的保護(hù)也越來(lái)越完善——從奶瓶的PP材質(zhì)整頓，到洗護(hù)用品的二證合一，到奶粉的配方注冊(cè)制，到米糊的鎘超標(biāo)整頓，無(wú)不顯示國(guó)家對(duì)消費(fèi)者身心健康的重視及保護(hù)。

母嬰營(yíng)養(yǎng)品行業(yè)雖然現(xiàn)在還沒(méi)開(kāi)始進(jìn)入整頓階段，但是隨著該品類在母嬰渠道的占比逐漸提高，國(guó)家相關(guān)監(jiān)管部門對(duì)該品類的規(guī)范整頓是遲早的事情。相信經(jīng)過(guò)整頓的母嬰營(yíng)養(yǎng)品江湖會(huì)是一片凈土。