隨著人們對嬰幼兒營養(yǎng)認(rèn)識的不斷增強(qiáng)，越來越多的父母更加注重寶寶的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，在購買奶粉時(shí)會選擇搭配嬰幼兒輔食來豐富孩子的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。同時(shí)嬰幼兒輔食行業(yè)的相關(guān)政策也陸續(xù)出臺，受到政策利好和年輕人消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，國內(nèi)兒童零輔食品藍(lán)海商機(jī)涌現(xiàn)。

2021年我國嬰幼兒輔食市場規(guī)模約489億元，同比增長10.14%，保守估計(jì)，我國嬰幼兒輔食行業(yè)規(guī)模應(yīng)該在千億元以上，并保持年10%的增長率。

嬰幼兒輔食或成剛需

新增市場空間可期待

嬰幼兒米餅、水果溶豆、寶寶蝴蝶面、奶香小饅頭……對于90后、95后寶媽來說，這些食品名稱并不陌生，當(dāng)下，年輕一代媽媽群體更加注重嬰幼兒精細(xì)化養(yǎng)育，各類嬰幼兒輔食正逐步成為育兒家庭的剛需。

隨著2016年全面開放二胎政策，我國新生兒人口數(shù)劇增，雖然隨后截至2021年，新生兒人數(shù)稍有遞減，但是基于我國龐大的新生人口基數(shù)，輔食市場規(guī)模仍有強(qiáng)勁的增長基礎(chǔ)。

權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，2019年我國嬰幼兒輔食市場規(guī)模已超過400億元，年復(fù)合增長率高達(dá)23%。預(yù)計(jì)未來我國嬰幼兒輔食市場規(guī)模將保持每年10%以上的復(fù)合增長率，到2025年市場規(guī)模將超過700億元。

新生人口的增加，人均可支配收入的增加以及嬰幼兒家庭消費(fèi)升級，醞釀了潛力巨大的輔食市場需求。嬰幼輔食，是除母乳之外的輔助食品，均衡營養(yǎng)，對成長中的孩子來說十分重要，特別是在0歲階段的營養(yǎng)給予。在電商平臺，輸入“嬰童輔食”關(guān)鍵字，可以看到果汁、菜汁等液體的食物，果泥、菜泥等半固體食物，也有需要二次加工的食物如面條、饅頭等，產(chǎn)品多主打無添加、低鹽低鈉、易煮易吞咽等特點(diǎn)，月銷量從幾千到幾萬不等，在其中一款產(chǎn)品評論區(qū)，有消費(fèi)者表示產(chǎn)品獨(dú)立包裝，十分方便，一次煮一包剛剛好。

據(jù)中國兒童產(chǎn)業(yè)中心發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，80%家庭中兒童消費(fèi)支出占家庭支出的30%~50%，家庭兒童年消費(fèi)平均為1.7萬~2.55萬元，兒童食品有6000多億元的市場容量。

其中覆蓋6個(gè)月到3歲的嬰幼兒輔食2019年市場規(guī)模達(dá)到了400億元，兒童零食是市場最新風(fēng)口。輔食迎合了新生代父母希望讓孩子營養(yǎng)更全面的需求而迅猛發(fā)展，輔食行業(yè)消費(fèi)規(guī)模也呈現(xiàn)出持續(xù)上升的勢頭：2019年我國嬰幼兒輔食市場規(guī)模已超 400 億元，年復(fù)合增長率高達(dá) 23%；2021年我國嬰幼兒輔食市場規(guī)模約489億元，同比增長10.14%。

食品安全問題備受關(guān)注

嬰幼兒輔食行業(yè)政策趨于完善

嬰童食品安全無小事，由于嬰童食品消費(fèi)群體的特殊性，年輕一代父母對寶寶輔食類產(chǎn)品的需求增長，家長們對產(chǎn)品品質(zhì)及食品安全的要求越來越來高，注定嬰童食品企業(yè)在質(zhì)量把控和食品安全方面的要求將高于普通食品。如何保證嬰童輔食的營養(yǎng)？食品安全問題是否有保障？成為消費(fèi)者所關(guān)心的問題。

2018年被稱為“嬰幼兒輔食行業(yè)的元年”，針對嬰幼兒輔食行業(yè)監(jiān)管相關(guān)部門先后出臺了《關(guān)于發(fā)布嬰幼兒谷類輔助食品中鎘的臨時(shí)限量值的公告》、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒谷類輔助食品監(jiān)管的規(guī)定》、《嬰幼兒配方食品備案管理辦法(征求意見稿)》等一系列政策法規(guī)，保障嬰幼兒輔食行業(yè)的規(guī)范、長久發(fā)展。

當(dāng)然，除了政策的推動，居民消費(fèi)升級，育兒觀念轉(zhuǎn)變等推動著我國嬰幼兒輔食行業(yè)的不斷發(fā)展。目前我國嬰幼兒輔食的市場滲透率約在20%左右，即使未來嬰兒出生量不及預(yù)期，但隨著滲透率的不斷提升，我國嬰幼兒輔食行業(yè)依然有較大的發(fā)展空間。

如今，越來越多的父母更加重視寶寶的生活品質(zhì)，隨著三胎政策的落地，新生人口的增加，人均可支配收入的增加以及嬰幼兒家庭消費(fèi)升級，勢必會帶動?jì)胗變狠o食行業(yè)的快速發(fā)展，行業(yè)規(guī)模也將進(jìn)一步擴(kuò)充。

中國社會科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建表示，我國嬰童新正餐產(chǎn)業(yè)正處于高速發(fā)展時(shí)期，往往某款食品成為網(wǎng)紅產(chǎn)品，市場上很快會出現(xiàn)大量仿造和類似產(chǎn)品，導(dǎo)致同質(zhì)化產(chǎn)品充斥市場。嬰童食品企業(yè)應(yīng)積極創(chuàng)新，大力開發(fā)擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的配方食品，依靠獨(dú)具特色的差異化產(chǎn)品贏得消費(fèi)者的信賴，亟待建立以國家標(biāo)準(zhǔn)為核心的標(biāo)準(zhǔn)體系。

受疫情影響，國外嬰幼兒品牌生產(chǎn)、進(jìn)口均受到一定限制與影響，同時(shí)中國消費(fèi)者也由于疫情原因減少海淘頻率，這為國產(chǎn)嬰幼兒輔食企業(yè)迅速搶占市場份額提供了良好機(jī)會。據(jù)《中國統(tǒng)計(jì)年鑒2021》數(shù)據(jù)顯示，2020年我國0～3歲嬰幼兒約6000 萬，新生兒超1200萬，目前我國嬰幼兒食品相關(guān)企業(yè)超270萬家，2020年新增注冊企業(yè)增速達(dá)9.43%。嬰幼兒零輔食市場擁有著巨大的發(fā)展空間，未來行業(yè)規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大。