近日，新疆出臺(tái)關(guān)于《進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作實(shí)施方案》，方案中指出新疆將推行嬰幼兒奶粉全程電子信息化管理，今后嬰幼兒奶粉銷(xiāo)售將面臨最嚴(yán)厲的監(jiān)管，嬰幼兒奶粉從生產(chǎn)到銷(xiāo)售都會(huì)有“電子檔案”，切實(shí)保障嬰幼兒奶粉的質(zhì)量安全。

推行嬰幼兒配方奶粉電子信息化管理，生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格執(zhí)行原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品出廠(chǎng)全項(xiàng)目批批檢驗(yàn)、銷(xiāo)售記錄和問(wèn)題產(chǎn)品召回等制度，建立完善電子信息記錄系統(tǒng)。工商部門(mén)要加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)單位許可管理，嚴(yán)格審核經(jīng)營(yíng)條件，全區(qū)所有嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)和批發(fā)商進(jìn)入食品安全電子系統(tǒng)，各級(jí)嬰幼兒配方乳粉的生產(chǎn)企業(yè)和批發(fā)商要的使用“一單通”，所有嬰幼兒配方乳粉的零售商要全部建立電子化臺(tái)賬，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全程可查詢(xún)，可追溯。

所謂“一單通”，是指在生產(chǎn)和銷(xiāo)售嬰幼兒奶粉時(shí)，必須由廠(chǎng)家、上級(jí)批發(fā)商、出貨商出具說(shuō)明，標(biāo)注食品的來(lái)源。一旦出問(wèn)題，可以進(jìn)行追根溯源，查到從哪進(jìn)的貨，銷(xiāo)售到哪。這一工作主要由工商部門(mén)負(fù)責(zé)執(zhí)行。具體方案是，自治區(qū)所有嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)和批發(fā)商進(jìn)入食品安全電子系統(tǒng)，要使用“一單通”，所有嬰幼兒配方奶粉的零售商要全部建立電子化臺(tái)賬。

嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)須具備自建自控奶源，具備自建奶源的企業(yè)，其原料奶產(chǎn)量應(yīng)達(dá)到企業(yè)實(shí)際收奶量的30%;具備自控奶源的企業(yè)，其原料奶產(chǎn)量應(yīng)達(dá)到企業(yè)實(shí)際收奶量的50%。

同時(shí)，還將由質(zhì)檢部門(mén)建立并實(shí)施嬰幼兒配方奶粉定期監(jiān)督抽檢制度。抽檢將覆蓋全部企業(yè)、全部品種，抽檢標(biāo)準(zhǔn)、程序和結(jié)果要及時(shí)向社會(huì)公布。不僅是地產(chǎn)及國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品受到嚴(yán)厲監(jiān)管，進(jìn)出口嬰幼兒配方奶粉也將實(shí)施嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫和監(jiān)管。健全完善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全信用檔案，及時(shí)公布違法違規(guī)企業(yè)“黑名單”。公布并實(shí)時(shí)更新取得許可的嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)及產(chǎn)品名錄，方便消費(fèi)者識(shí)別真?zhèn)巍?/P>

新疆推行嬰幼兒奶粉全程電子信息化管理，意味著奶粉將隨時(shí)接受追溯性抽查，奶粉一旦出現(xiàn)問(wèn)題，可以通過(guò)電子系統(tǒng)追根溯源，對(duì)嬰幼兒奶粉的生產(chǎn)、銷(xiāo)售進(jìn)行全面監(jiān)管，保障嬰幼兒奶粉的品質(zhì)。