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好奶源為搖籃奶粉高品質(zhì)筑起堅(jiān)固防線

2013/12/31 9:43:45 品牌:安聰元嬰幼兒奶粉 立即咨詢

乳品行業(yè)一直流行一句話:“得奶源者得天下”,好的奶源是奶粉高品質(zhì)的保障,也是一個(gè)乳企賴以生存的基礎(chǔ)。搖籃乳業(yè)自98年成立以來,始終堅(jiān)持以優(yōu)質(zhì)奶源、實(shí)力研發(fā)、先進(jìn)工藝、科學(xué)配方四大優(yōu)勢為產(chǎn)品奠基,其中夯實(shí)奶源建設(shè)是搖籃乳業(yè)多年來勇闖我國乳品市場的殺手锏。

黃金奶源帶,得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢

好奶源是好產(chǎn)品的根本,搖籃所有自控牧場全部位于北緯45℃黑龍江三江平原上,是國際公認(rèn)的黃金奶源帶,這里空氣清新、水草肥美,晝夜溫差大,日照時(shí)間充足,被譽(yù)為奶牛生活的天堂。如此優(yōu)越的自然環(huán)境下生活的奶牛產(chǎn)奶量高,奶質(zhì)純正優(yōu)良,蛋白質(zhì)含量高,也是我國為數(shù)不多的優(yōu)質(zhì)奶源帶。

自控奶源,建立奶源標(biāo)準(zhǔn)化管理體系

搖籃深知,企業(yè)發(fā)展自控奶源是其產(chǎn)業(yè)鏈中最重要的一環(huán)。傳統(tǒng)的散戶養(yǎng)殖不能標(biāo)準(zhǔn)化,不可控,是其的弊端,而奶源基地是乳品加工的車間,也是整個(gè)乳業(yè)良性持續(xù)發(fā)展的生命線。只有實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī);a(chǎn),才能保證原料奶的安全。

為了確保搖籃質(zhì)量達(dá)到世界水準(zhǔn),確保每一粒奶粉的安全優(yōu)質(zhì),讓中國bao--bao喝到營養(yǎng)放心的配方奶,搖籃乳業(yè)在飼料加工、飼養(yǎng)指導(dǎo)、鮮奶榨取的每一個(gè)環(huán)節(jié)都精益求精,更是參照國際乳業(yè)管理模式,建立了穩(wěn)固、健康的奶源基地,以“好奶源”鑄就奶粉安全的道堅(jiān)固防線。公司在各個(gè)生產(chǎn)基地都建立了自控的標(biāo)準(zhǔn)化牧場管理體系,從奶牛的飼養(yǎng)、牛舍衛(wèi)生的清理、榨乳、計(jì)量、儲存、運(yùn)輸?shù)确矫娑紝?shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理。多年的奶源管理經(jīng)驗(yàn),使得搖籃乳業(yè)擁有標(biāo)準(zhǔn)化的飼料種植規(guī)程、奶牛養(yǎng)殖規(guī)程,成為行業(yè)典范。

鎖住奶源新鮮、杜絕二次污染是關(guān)鍵

專家認(rèn)為,鮮奶細(xì)菌的大量滋生多出現(xiàn)在加工之前的儲存環(huán)節(jié),因此,高質(zhì)量的奶源把控必須把握兩個(gè)環(huán)節(jié),一是如何擠奶;二是存儲時(shí)間的長短。搖籃自控牧場的所有奶牛必須實(shí)行全封閉的集中化榨乳,在搖籃各自控牧場,每天都有上百頭奶牛來此進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格的機(jī)械化擠奶,有效杜絕了二次污染;此外,縮短儲存時(shí)間將有效地避免可能出現(xiàn)的菌落超標(biāo)、變質(zhì)等問題。搖籃乳業(yè)剛擠出的新鮮牛奶在10分鐘內(nèi)降至 4℃ 暫存,通過全封閉低溫安全運(yùn)輸車,2小時(shí)即可運(yùn)至工廠,沒有儲奶罐這一中間環(huán)節(jié),全程無縫鏈接,減少了二次污染。據(jù)了解,目前這個(gè)時(shí)間已經(jīng)達(dá)到國際先進(jìn)水平。

按制藥的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的搖籃奶粉

搖籃很早就意識到,要生產(chǎn)出好奶粉,僅有好的奶源也是不夠的,搖籃乳業(yè)其整個(gè)生產(chǎn)線都必須嚴(yán)格控制管理。早在幾年前,搖籃乳業(yè)在整個(gè)乳制品行業(yè)內(nèi)率先取得GMP證書,生產(chǎn)潔凈區(qū)達(dá)到與生產(chǎn)藥品同等潔凈度的三十萬級凈化標(biāo)準(zhǔn),每個(gè)生產(chǎn)人員進(jìn)入車間必須全身消毒殺菌,完全按照藥廠的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),搖籃乳業(yè)所有工廠不同衛(wèi)生級別的作業(yè)區(qū)均符合質(zhì)量和食品安全的控制要求,保證了產(chǎn)品的安全品質(zhì)。

“問渠哪得清如許,為有源頭活水來”,好奶源是好奶粉的源頭,正是搖籃乳業(yè)對奶源建設(shè)的高度重視,才使得搖籃奶粉在面市的16年間歷經(jīng)重重考驗(yàn),脫穎而出成為行業(yè)中的佼佼者。未來搖籃奶粉將一如既往的踐行關(guān)愛中國下一代的歷史重任,對奶粉生產(chǎn)每個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān),讓每個(gè)中國bao--bao都喝上健康優(yōu)質(zhì)的搖籃奶粉。

編輯:燕燕 標(biāo)簽:嬰童食品代理

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