隨著“史上最嚴(yán)”奶粉新政的出臺(tái)與施行,乳業(yè)兼并重組掀開了序幕。如果說2013年是乳業(yè)糾結(jié)的一年,那么2014-2015年則是乳業(yè)變革的一年。2015年,乳業(yè)產(chǎn)業(yè)資源流動(dòng)重組,行業(yè)梯度轉(zhuǎn)移逐步展開,一個(gè)行業(yè)新時(shí)期將來臨。今后,奶粉行業(yè)的產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)是如何的呢?借一年一度的上海CBME孕嬰童展,我們?cè)囍苤懈Q豹,從奶粉行業(yè)發(fā)展中探討奶粉產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)。
強(qiáng)勢(shì)海外布局,進(jìn)口不再遙不可及
奶源向來是乳企必爭(zhēng)的“兵家之地”。在乳業(yè)江湖上,有一句話為“得奶源者得天下”。奶源優(yōu)勢(shì)是奶粉行業(yè)不可忽視的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。隨著中國(guó)奶粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,國(guó)內(nèi)乳企為突破資源約束,紛紛選擇進(jìn)軍海外,尋求優(yōu)質(zhì)奶源的同時(shí)完善自身產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),進(jìn)行海外并購(gòu)、建廠等,以此拓展渠道,為品牌與乳企的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展做準(zhǔn)備。
而隨著國(guó)內(nèi)乳企強(qiáng)勢(shì)海外布局,進(jìn)口奶粉將不再遙不可及。未來,將會(huì)出現(xiàn)越來越多的荷蘭、新西蘭、澳洲等進(jìn)口奶源的奶粉或是進(jìn)口奶粉,以此滿足國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)源自海外奶粉的需求。
競(jìng)爭(zhēng)加劇,產(chǎn)品更新速度加快
產(chǎn)品更新速度加快 創(chuàng)新與研發(fā)是企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中得以立足并發(fā)展的根基。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,我國(guó)的奶粉行業(yè)經(jīng)歷了從跟隨模仿到創(chuàng)新研發(fā)。
或是自主創(chuàng)辦研發(fā)中心,或是與國(guó)外研發(fā)機(jī)構(gòu)合作,乳企相繼推出具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品。這不僅帶來了整個(gè)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)調(diào)整,也加快產(chǎn)品更新?lián)Q代的速度,更多優(yōu)質(zhì)新品將會(huì)持續(xù)推出。
準(zhǔn)入門檻提高,品控建設(shè)進(jìn)程加快
2014年5月,中國(guó)對(duì)進(jìn)口乳品境外生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施注冊(cè)管理制度,未經(jīng)注冊(cè)的境外乳品企業(yè)生產(chǎn)的乳品不能進(jìn)口。同月份,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局公布了擁有嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可證的82家企業(yè)。國(guó)家相繼出臺(tái)施行的奶粉新政,提高行業(yè)準(zhǔn)入門檻,督促乳企進(jìn)一步加強(qiáng)奶粉質(zhì)量的監(jiān)控,提升品牌質(zhì)量。由此,產(chǎn)品質(zhì)量將進(jìn)一步得到保障,消費(fèi)者亦更為安心。
此外,乳企間的兼并合作,實(shí)現(xiàn)了強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,使得奶粉行業(yè)的產(chǎn)業(yè)集中度得以加強(qiáng),既可淘汰不合格企業(yè),又更有利于奶粉產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化與規(guī)模化,有利于乳企建立自身的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控體系,提升奶粉質(zhì)量與競(jìng)爭(zhēng)力。
拓展市場(chǎng)渠道,電商比重日趨上升
80后90后進(jìn)入而立之年,他們成為孕嬰童產(chǎn)品的消費(fèi)主力軍。而隨著消費(fèi)群體與消費(fèi)特性的變化,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷渠道正日益受寵。其中,電子商務(wù)成為孕嬰童商家不可或缺的市場(chǎng)渠道之一。越來越多的乳企意識(shí)到電商渠道的重要性,在持續(xù)布局線下商超、母嬰渠道的同時(shí)亦加大力度拓展線上渠道,如在各大電商平臺(tái)開設(shè)官方旗艦店?梢,電商渠道在市場(chǎng)渠道中的占比將會(huì)不斷提高。
結(jié)語(yǔ):奶粉行業(yè)風(fēng)云崛起,市場(chǎng)再起波瀾?v觀奶粉行業(yè)的發(fā)展,上游奶源升級(jí)建設(shè),下游奶粉消費(fèi)市場(chǎng)激戰(zhàn)不斷,整個(gè)行業(yè)處于轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)刻。從產(chǎn)品的角度,各大乳企將根據(jù)消費(fèi)者的需求進(jìn)行布局,如加快新品的創(chuàng)新研發(fā);進(jìn)軍海外,尋求資源突破,為消費(fèi)者帶來更多安全有保障的進(jìn)口奶粉。而從市場(chǎng)的發(fā)展來看,奶粉行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將愈發(fā)激烈,監(jiān)管更為嚴(yán)格。2015年,在一個(gè)新的路口,乳業(yè)變革將走向何方?我們拭目以待。