媽媽們時(shí)刻都在關(guān)注孩子的健康問(wèn)題，把好“奶粉關(guān)”成為了諸多媽媽們的重要任務(wù)之一。近年來(lái)，媽媽們更傾向于選擇天然營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)奶粉喂哺自己的寶貝。愛(ài)達(dá)力有機(jī)配方奶粉上市后，引起眾多消費(fèi)者和業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注。為了使大家對(duì)其有更全面的了解，愛(ài)達(dá)力對(duì)愛(ài)達(dá)力有機(jī)配方奶粉從配方成分、包裝設(shè)計(jì)、精確量取、組織形態(tài)、沖調(diào)性以及試飲體驗(yàn)進(jìn)行評(píng)測(cè)。最終對(duì)愛(ài)達(dá)力有機(jī)配方奶粉的評(píng)價(jià)如何呢？一起來(lái)看看吧！

評(píng)測(cè)項(xiàng)目一：配方成分

評(píng)測(cè)方法：

拍攝奶粉營(yíng)養(yǎng)成分表和配料表，研讀產(chǎn)品配方的獨(dú)特性。

評(píng)測(cè)結(jié)果：

法國(guó)愛(ài)達(dá)力有機(jī)配方奶粉（3段）的天然有機(jī)奶源產(chǎn)自其自有有機(jī)牧場(chǎng)，在其經(jīng)過(guò)權(quán)威有機(jī)認(rèn)證的自有工廠進(jìn)行加工、生產(chǎn)。從配料表可以看到，愛(ài)達(dá)力采用的“液態(tài)”原料超過(guò)50%以上，其中主要原料為“液態(tài)”的有機(jī)脫脂牛奶和“液態(tài)”的有機(jī)脫鹽乳清。“液態(tài)”原料生產(chǎn)能更好的鎖定鮮奶的天然營(yíng)養(yǎng)與活性，使?fàn)I養(yǎng)元素分布更均勻，bao--bao更易吸收。

評(píng)測(cè)項(xiàng)目二：包裝設(shè)計(jì)

評(píng)測(cè)方法：

1、綜合奶粉罐的材質(zhì)和密封方式，編輯判斷其密封性。

2、觀察包裝上關(guān)于產(chǎn)品的成分、營(yíng)養(yǎng)、食用方法、生產(chǎn)商、存儲(chǔ)、注意問(wèn)題等信息是否完整、清晰、客觀。

3、觀察奶粉罐身、罐蓋的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)是否人性化；編輯根據(jù)開(kāi)罐過(guò)程的難易程度評(píng)價(jià)。

4、將奶粉罐倒扣，看是否有漏粉現(xiàn)象。

評(píng)測(cè)結(jié)果：

法國(guó)愛(ài)達(dá)力有機(jī)配方奶粉（3段）的外包裝采用鐵罐密封，罐蓋為白色食品級(jí)塑膠材質(zhì)，包裝罐的罐身顏色淺綠色，簡(jiǎn)潔清新。產(chǎn)地、生產(chǎn)商、產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證等重要的信息在奶粉罐上完整清晰地進(jìn)行了標(biāo)記。罐身加貼由中國(guó)權(quán)威的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)發(fā)放的認(rèn)證標(biāo)志，據(jù)悉該標(biāo)志一罐一標(biāo)，消費(fèi)者可上網(wǎng)查詢到該枚標(biāo)志對(duì)應(yīng)的奶粉產(chǎn)品名稱、認(rèn)證證書編號(hào)、獲證企業(yè)等信息。同時(shí)，歐盟有機(jī)食品認(rèn)證標(biāo)志和法國(guó)有機(jī)食品認(rèn)證標(biāo)志在包裝正面清晰標(biāo)記。生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期等則在罐底進(jìn)行了標(biāo)記，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)可以很方便地進(jìn)行查閱。

與此同時(shí)，法國(guó)愛(ài)達(dá)力有機(jī)配方奶粉（3段）采用兩層密封方式，外層是塑料蓋，里層是鐵皮，兩重科技密封設(shè)計(jì)，保證奶粉的密封保鮮。將外層塑料蓋揭開(kāi)，撕開(kāi)內(nèi)層鐵皮，就可以取用奶粉了，操作輕松簡(jiǎn)單。

另外，編輯將奶粉倒置，也并沒(méi)有出現(xiàn)漏粉的現(xiàn)象，密封性佳。

評(píng)測(cè)項(xiàng)目三：精確量取

評(píng)測(cè)方法：

觀察是否有刮口，用刮口刮取奶粉是否平整，刮口是否方便使用。

評(píng)測(cè)結(jié)果：

從圖中可以看到，法國(guó)愛(ài)達(dá)力有機(jī)配方奶粉（3段）邊緣內(nèi)側(cè)有專門的平整刮口，勺奶后輕松一刮，就能得到一平勺奶粉，量取精準(zhǔn)，沖調(diào)奶粉方便。

評(píng)測(cè)項(xiàng)目四：組織形態(tài)

評(píng)測(cè)方法：

1、取一勺奶粉倒在評(píng)測(cè)器皿上，聞其氣味。在自然光線下觀察其狀態(tài)及干燥度，粉體均勻、細(xì)致、松散，為很好的奶粉粉體，取少量于指間摩擦，感受粉質(zhì)狀態(tài)及干燥程度。

2、聞奶粉氣味，判斷是否有異味，奶粉氣味以淡淡的奶香味為佳。

評(píng)測(cè)結(jié)果：

優(yōu)質(zhì)的奶粉，顏色應(yīng)該呈均勻的乳黃色或者淺黃色，帶有牛奶特有的乳香味，奶香純正，沒(méi)有其它異味。奶粉的粉質(zhì)以均勻疏松、干燥、不結(jié)團(tuán)者為佳。在自然光線下觀察，法國(guó)愛(ài)達(dá)力有機(jī)配方奶粉（3段））呈乳黃色，粉質(zhì)均勻疏松干燥不結(jié)團(tuán)。湊近細(xì)聞，有一股清淡純正的奶香。

評(píng)測(cè)項(xiàng)目五：沖調(diào)性

評(píng)測(cè)方法：

1、將一平勺奶粉倒入裝有200毫升溫開(kāi)水的燒杯，觀察其下沉溶解情況（水溫為產(chǎn)品推薦沖調(diào)水溫），記錄一平勺下沉速度。

2、根據(jù)奶粉罐身標(biāo)注的沖調(diào)比例和方法沖調(diào)奶粉，觀察調(diào)好奶粉后表面是否有奶泡和未溶結(jié)團(tuán)懸浮。

3、倒出奶液，觀察杯底部和杯壁是否有奶粉結(jié)團(tuán)、掛壁現(xiàn)象。

評(píng)測(cè)結(jié)果：

配方粉的溶解速度不僅關(guān)乎沖調(diào)的便利性，還關(guān)乎營(yíng)養(yǎng)的攝入。取一平勺法國(guó)愛(ài)達(dá)力有機(jī)配方奶粉（3段），倒入200ml溫水（水溫為官方推薦沖調(diào)水溫）中，從倒入水中到奶粉完全濕潤(rùn)下沉到杯底，用時(shí)為8.44秒，溶解速度快。

沖調(diào)性佳的配方奶粉應(yīng)該是易溶不結(jié)團(tuán)，底部無(wú)殘留，瓶身無(wú)掛壁�？梢钥吹�，沖調(diào)好后的法國(guó)愛(ài)達(dá)力有機(jī)配方奶粉（3段）的奶液表面并沒(méi)有未溶結(jié)團(tuán)。

倒出奶液后，奶瓶底部未見(jiàn)未溶結(jié)團(tuán)，沖調(diào)性佳。

評(píng)測(cè)項(xiàng)目六：試飲體驗(yàn)

評(píng)測(cè)方法：

按照官方推薦沖調(diào)比例沖調(diào)好奶粉后，編輯試飲，并描述奶粉口感。

評(píng)測(cè)結(jié)果：

經(jīng)過(guò)編輯試飲，法國(guó)愛(ài)達(dá)力有機(jī)配方奶粉（3段）整體口感不錯(cuò)。入口柔滑，奶味清淡純正，適合bao--bao飲用。

評(píng)測(cè)總結(jié)

綜合以上六個(gè)項(xiàng)目的評(píng)測(cè)，法國(guó)愛(ài)達(dá)力有機(jī)配方奶粉（3段）表現(xiàn)良好。外觀包裝簡(jiǎn)單清新，生產(chǎn)信息、有機(jī)認(rèn)證信息等標(biāo)準(zhǔn)齊全，兩重密封方式，防潮密封性較好，奶粉罐邊緣內(nèi)側(cè)有專門的平整刮口，量取精準(zhǔn)，沖調(diào)方便；粉質(zhì)均勻疏松無(wú)結(jié)團(tuán)，溶解速度較快，沖調(diào)性較好，奶香清淡純正，整體口感不錯(cuò)，是一款適合bao--bao飲用的奶粉。