都說(shuō)民以食為天，自古以來(lái)，“今天吃什么”就是一個(gè)難題！

孕期的媽媽們更是在意，孕期該吃什么？孕早期反應(yīng)比較大，孕媽媽在用餐營(yíng)養(yǎng)上究竟該注意什么呢？

1.飲食以清淡、少油膩、易消化為原則

烹調(diào)注意多樣化，多吃蔬菜、水果等偏堿性食物，及富含各種維生素和微量元素的食物。

如果孕吐反應(yīng)嚴(yán)重，身體容易脫水，一定要多吃水分多的食物。

2.注意吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物

孕早期孕媽媽一定不喜歡肉類、魚類等動(dòng)物性食物，但可以吃豆類、核桃、花生醬、芝麻醬等植物性食物來(lái)替代，這對(duì)胎寶寶腦發(fā)育非常有利，也可彌補(bǔ)厭油膩造成的脂肪攝入不足。

保證每天的奶量，如果喝牛奶后出現(xiàn)腹脹等不適，可喝酸奶、豆?jié){等；動(dòng)物肝含有豐富的鐵、維生素A和B族維生素，每周可吃一次，每次50克左右。

3.注意吃富含B族維生素的谷類食物

谷類食物可為孕媽媽提供B族維生素和植物蛋白，每天攝取量不可少于150克。要注意粗細(xì)糧搭配，除大米、面粉之外，還要經(jīng)常搭配小米、燕麥、玉米粉、糙米、赤小豆、綠豆、芝麻等。

粗細(xì)搭配好處：保證各種營(yíng)養(yǎng)的攝取，可使蛋白質(zhì)互補(bǔ)提高食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

4.注意吃富含維生素和礦物質(zhì)的蔬菜水果

孕早期是胎寶寶神經(jīng)管發(fā)育的關(guān)鍵期。此時(shí)如果葉酸攝入不足，可能引起胎兒神經(jīng)管畸形，比如無(wú)腦兒或脊柱裂。所以從計(jì)劃懷孕到孕早期要注意補(bǔ)充葉酸，可有效預(yù)防神經(jīng)管畸形。

應(yīng)多選用綠色蔬菜或其他有顏色的蔬菜，因它們富含葉酸及其他維生素和礦物質(zhì)。當(dāng)然蔬菜水果以新鮮為主，以適合孕媽媽口味及含維生素豐富為最佳選擇。

5.注意攝取不飽和脂肪酸--DHA

在懷孕3~4孕周，胚胎的神經(jīng)管開(kāi)始發(fā)育，神經(jīng)細(xì)胞快速增值分裂，分化成大腦和脊髓。為使孩子有個(gè)聰明的大腦，這時(shí)期要注意補(bǔ)充大腦發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是DHA,它可促進(jìn)胎兒腦細(xì)胞分化、增值，讓腦細(xì)胞數(shù)量更多，充足的腦細(xì)胞是孩子聰明的物質(zhì)基礎(chǔ)，所以充足的DHA是孩子聰明的保障！

通過(guò)膳食往往不能足量獲取DHA,必須額外補(bǔ)充DHA制劑，對(duì)孕媽媽最為安全的是從海藻中提取的DHA制劑。