前事不忘后事之師,2008年的乳品事件曾讓消費者對中國的食品產(chǎn)生了質(zhì)疑和不信任,因此乳品行業(yè)的誠信不僅挽救自身,也關(guān)乎著中國的食品行業(yè)。而三元一直踐行的,就是中國乳品行業(yè)的未來藍圖。由此,一直注重牧場建設(shè)和奶源質(zhì)量的三元以其過硬的品質(zhì)在公眾面前凸顯出來。
經(jīng)過多年發(fā)展,三元已建成全國的奶牛良種繁育和供種基地、華北地區(qū)的良種荷斯坦奶牛專業(yè)化養(yǎng)殖中心,引進國外高科技乳品加工設(shè)備生產(chǎn)線,成功構(gòu)筑出了一條從優(yōu)質(zhì)種源-集約化養(yǎng)殖-高科技工藝-現(xiàn)代化冷鏈配送的完整奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈模式。同時,三元更加精細(xì)化產(chǎn)業(yè)鏈的每個細(xì)節(jié),在各個環(huán)節(jié)上形成了一套專業(yè)的科學(xué)體系,在業(yè)界首創(chuàng)的“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化+現(xiàn)代化加工”三元模式獲得了廣泛好評。
三元認(rèn)為,維護食品質(zhì)量安全是食品企業(yè)責(zé)無旁貸的社會責(zé)任,建立食品生產(chǎn)企業(yè)誠信管理體系,是保障食品質(zhì)量安全、促進行業(yè)健康發(fā)展的根基。
三元的誠信體系建設(shè)是以完整的乳品產(chǎn)業(yè)鏈為依托,以遵守法律、履行承諾、承擔(dān)社會責(zé)任的誠信管理體系為建設(shè)重點,打造了一套三元獨有的“陽光監(jiān)管安全體系”。通過加強制度建設(shè),進一步完善誠信管理體系,完善生產(chǎn)過程質(zhì)量安全的控制制度,規(guī)范產(chǎn)品進出庫的管理,加強產(chǎn)品安全自查自糾。對于被視為乳品企業(yè)生命線的奶源,三元對每一滴原料奶都要經(jīng)過至少幾十項指標(biāo)的檢驗,包括初檢和復(fù)檢兩關(guān),還引入了第三方檢測機構(gòu),真正做到了與國外優(yōu)質(zhì)原料奶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)同步。
作為北京城的老品牌,三元不僅認(rèn)真履行食品各項法規(guī),還自覺堅持科學(xué)發(fā)展觀,時刻加強企業(yè)自律,將企業(yè)道德貫穿于整個企業(yè)發(fā)展之中,為消費者提供放心奶、優(yōu)質(zhì)奶,獲得了廣大消費者和相關(guān)主管部門的信任和認(rèn)可。