維生素B1和維生素B2是視覺(jué)神經(jīng)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一。如果維生素B1不足,眼睛容易疲勞。如果維生素B2不足,容易引起角膜炎。
維生素B1廣泛存在于天然食物中,含量較豐富的有動(dòng)物內(nèi)臟(肝、心及腎)、肉類(lèi)、豆類(lèi)、花生及糧谷類(lèi)、于果及堅(jiān)果中。水果、蔬菜、蛋、奶中含量較低。動(dòng)物內(nèi)臟含維生素B2很豐富,尤其是肝臟含量最高。其他動(dòng)物性食物如豬肉、雞蛋,水產(chǎn)品中的鱔魚(yú)、河蟹等也都含有較多的維生素B2。植物性食物中的菌藻類(lèi)食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。
我建議孕媽媽每天只要食用這些內(nèi)臟50~100克,就可滿足孕媽媽一天的維生素B2的需要。另外,不要吃過(guò)于精白和過(guò)分淘洗的大米,糧谷類(lèi)是維生素B1的主要來(lái)源,但因維生素B1多存在于麩皮及胚芽中,如米面碾磨會(huì)可造成維生素B1的大量損失。
以上四種營(yíng)養(yǎng)素的攝取將決定了寶寶能否擁有一雙黑亮的大眼睛,更是決定了寶寶能否有一個(gè)智慧的未來(lái)。祝你們的孩子都有一雙明亮的大眼睛!