安徽母嬰一直有最顯著的兩大特點:一是皖南、皖北涇渭分明,皖南重品牌,皖北重價格;二是省級代理商較為強勢,連鎖相對較弱。而疫情和經(jīng)濟正在極力地改變著這樣的格局。外力因素正在試圖將“分裂”的安徽版圖糅合,內(nèi)力因素正在精細(xì)著代理商的服務(wù)布局。
竄貨一統(tǒng)南北
皖南和皖北除了地理位置上的差異之外,還有一些飲食習(xí)慣的差異,“吃米的”和“吃面的”涇渭分明,品牌和品類的格局也有所差異。
而疫情之后,無論是皖南還是皖北,都出現(xiàn)了品牌迅速向頭部集中的趨勢,更為糟糕的是,集中化進(jìn)程是伴隨著疫情后客源“斷流”同步進(jìn)行。所以安徽母嬰門店普遍面臨著“無品牌可做”的局面,大品牌沒利潤,為了引流不得不做,引來的流又輕松被隔壁門店竄貨搶走,門店的主推品牌也慘遭竄貨洗劫。
有人說,這一波里面,鄉(xiāng)鎮(zhèn)店是最大的“垂直”受益者,因為過去鄉(xiāng)鎮(zhèn)店體量小做不到的品牌,現(xiàn)在都能竄到,但是鄉(xiāng)鎮(zhèn)店運營成本低,加上個幾塊錢賣出去,門店就能活得很滋潤。
也有人說,是皖北把貨竄到了皖南,是外省把貨竄到了安徽,當(dāng)然安徽也把貨竄到外省。
更有甚者,消費者也加入了這場竄貨大軍,在咸魚、拼多多、社群等陣地上獨占鰲頭,“不知情”的門店則是源源不斷的貢獻(xiàn)彈藥。
竄貨橫起,拉鋸大戰(zhàn),奪而復(fù)失,失而復(fù)得。
實則,行業(yè)“混戰(zhàn)”的時候,無一人可以獨善其身,無論是負(fù)隅抵抗,亦或是棄卒保帥,都是“殺敵一千,自損八百”的賠本生意,奶粉的利潤點已經(jīng)被打到15至20個點,甚至更低。
走訪中,門店老板的焦慮就寫在臉上,乃至不少老板消極應(yīng)對,“不知道怎么辦,就這樣吧,要不就關(guān)店做點別的生意”。據(jù)說安徽省的關(guān)店率達(dá)到了30%,高得驚人。
行業(yè)正在以加速度的趨勢無情洗牌,“過去你知道這件事會發(fā)生,只不過沒想到這么快”。
省代、半省代更聚焦
“去年,我們做的進(jìn)口奶粉品牌下滑了兩成,我們有心理準(zhǔn)備,但是沒想到下滑比例這么高!庇惺〈笥褜χ型{(diào)研組表示,“我們大幅度投入的人力、物力,遠(yuǎn)超2019年,但是市場的下滑實在無力抗拒!
省代多而強,一直安徽的鮮明特點。省代隊伍從幾十人到幾百人不等,覆蓋全省,在這個近7千萬人口的省份,不少省代竟能把安徽做到品牌的全國第一,出貨體量驚人。
“這么多年我沒有計算過,靠體量支撐著,疫情之后算了筆賬,出貨量越大公司越不賺錢。”也許和疫情沒有關(guān)系,但疫情絕對加速了這件的發(fā)生——終端客流斷崖式下跌,投入產(chǎn)出不成正比,如果還是沿襲過去粗放式鋪貨老路,恐怕行不通,只能被市場逼到死角。
所以,一些省代也主動或被動做出了選擇,以合肥為中心,只聚焦于周邊幾個城市,聚焦手里幾個品牌,人員精簡,管理半徑小,運營成本降低,對市場操作更加精細(xì)化,反映也更迅速一些。已經(jīng)做出轉(zhuǎn)型的省代、半省代發(fā)現(xiàn),做精小范圍,反而能夠有很好的收益。
做精做深,也適用于細(xì)分品類的發(fā)展,所以我們能夠看到門店在受困于奶粉竄貨的同時,更關(guān)注細(xì)分品類的發(fā)展,并主動與專業(yè)的細(xì)分品類代理商攜手同行,將細(xì)分品類如營養(yǎng)品、零輔食做起來。未來,門店的品類發(fā)展和精細(xì)化操作,將有更好發(fā)展。
渠道端的變化,對于頭部大品牌來說,是有利的,門店生意難做,恰恰更需要品牌商與代理商一起下沉市場,通過精細(xì)化操作構(gòu)筑品牌和服務(wù)的護(hù)城河。
馬太效應(yīng)將在安徽這個市場更加凸顯。
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