輔食是所有兒童消費(fèi)品里信任門檻比較高的品類。這對于新品牌既是好事也是壞事：好事在于，當(dāng)消費(fèi)者對品牌產(chǎn)生信任以后會持續(xù)復(fù)購；壞事在于，新品牌要想建立信任、打破海外老品牌的壟斷需要花更多時間和力氣。

輔食行業(yè)是存在供需錯位的：輔食的滲透率持續(xù)增長，消費(fèi)者對于輔食多樣性、高品質(zhì)和安全性的要求也越來越高，但是國內(nèi)的輔食產(chǎn)品卻還滿足不了消費(fèi)者對于多樣性、高品質(zhì)、安全性的需求。

國內(nèi)輔食市場已經(jīng)發(fā)展了幾十年，市場需求也不斷增長，但是產(chǎn)品卻仍在初級階段。正因?yàn)槿绱�，輔食賽道給創(chuàng)業(yè)者升級產(chǎn)品、改善行業(yè)還留有巨大的空間。

我們認(rèn)為創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該對輔食供應(yīng)鏈有足夠的關(guān)注，確保工廠合規(guī)以及有高配合度，以支持品牌持續(xù)研發(fā)新品。更進(jìn)一步地，我們認(rèn)為擁有強(qiáng)供應(yīng)鏈把控能力的輔食品牌，將在這個賽道擁有很大的長期優(yōu)勢。

越來越多寶媽對嬰兒輔食標(biāo)準(zhǔn)如數(shù)家珍

國家是從 2018 年開始加強(qiáng)對輔食的質(zhì)量管控。2018 年 6 月 30 日，被稱為“史上最嚴(yán)輔食新政”的《嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》正式實(shí)施，規(guī)定未取得嬰幼兒輔食類別生產(chǎn)許可證的企業(yè)不得生產(chǎn)嬰幼兒輔食。此后，80%的工廠被淘汰出局，近一半的輔食品牌退出市場。許多未被淘汰的企業(yè)，也因?yàn)楫a(chǎn)品抽檢不達(dá)標(biāo)而不得不批量召回產(chǎn)品。

2018 年 12 月 21 日，市場監(jiān)管總局又發(fā)布了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒谷類輔助食品監(jiān)管的規(guī)定》，對谷類輔食生產(chǎn)做出了更細(xì)致的規(guī)定。

對于輔食行業(yè)的監(jiān)管變得越來越嚴(yán)格。這樣的趨勢下，落后產(chǎn)能一定會逐步被淘汰，而優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈將成為輔食品牌跑出的必要條件。我們了解到，一些初創(chuàng)公司已經(jīng)考慮或開始自建工廠，主要原因就是提升對產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)過程和成品的管控能力，以確保產(chǎn)品合規(guī)。

由于合規(guī)的重要性，以及合規(guī)本身具有一定壁壘，我們認(rèn)為擁有自建輔食供應(yīng)鏈的初創(chuàng)公司，可能會在品牌建設(shè)方面擁有優(yōu)勢，比如通過網(wǎng)絡(luò)直播的方式向消費(fèi)者開放工廠，以建立信任。此外，由于合規(guī)工廠較少，工廠端在產(chǎn)業(yè)鏈處于強(qiáng)勢地位。自建供應(yīng)鏈能幫助品牌更快地迭代產(chǎn)品配方和推出新品。