2015年9月8日,在上海舉行的尼爾森消費者360論壇上,新希望乳業(yè)城市記憶酸奶突圍24654個新產(chǎn)品,榮獲2015尼爾森突破性創(chuàng)新大獎!本次獎項是尼爾森通過對中國市場2013-2014年上市的24654個新產(chǎn)品進行監(jiān)測并篩選得出,最終僅有15個產(chǎn)品獲選該獎項。城市記憶是獲獎的乳品品牌。
大會上頒布了《尼爾森中國——突破性創(chuàng)新報告》。據(jù)悉,尼爾森先后在北美、英國、印度、東南亞等市場發(fā)布當?shù)氐耐黄菩詣?chuàng)新年度報告,在全球的新品案例中去尋找佼佼者,并成為消費者洞察最為客觀公正的研究機構,對品牌服務消費者具有重大意義及參考價值。2015年尼爾森中國突破性創(chuàng)新評選基于三大標準,產(chǎn)品獨特性——在市場上創(chuàng)造一個新的價值主張;市場相關性——上市年達到可觀的銷售額;銷量持久性——持續(xù)三年保持持續(xù)增長。新希望乳業(yè)城市記憶酸奶正是滿足這三方面的嚴格篩選,最終獲此殊榮,是真正基于消費者心聲所評選出來的產(chǎn)品。
什么是創(chuàng)新?
《突破性創(chuàng)新報告》里重新定義了“創(chuàng)新”,研究發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新并不是市場營銷人員所決定的,而是由消費者定義的。真正理解創(chuàng)新的含義是取得成功創(chuàng)新的先決條件。除了根據(jù)產(chǎn)品銷售額的表現(xiàn),也存在一個十分可靠的以消費者為中心的預測模型。在判斷哪個是真正創(chuàng)新的時候,正確的問題是“這個創(chuàng)新是否能夠幫助消費者解決生活中亟待解決或者還沒有被完全解決的需求?”當消費者發(fā)現(xiàn)一些產(chǎn)品具有這種創(chuàng)新性的時候,他們就會一遍又一遍地購買使用它們。
然而,只關注產(chǎn)品的獨特性,并不能全面的預測產(chǎn)品能夠脫穎而出,贏得消費者。尼爾森調查顯示,那些成功的創(chuàng)新產(chǎn)品,促使消費者首次試用、重復購買,品類得以擴張并持續(xù)盈利。之所以能成功,并不僅僅是產(chǎn)品的獨特性,消費者的行為更能反應什么是創(chuàng)新:他們購買東西時候的權衡取舍和意愿,他們的重復性購買更進一步確定了,持續(xù)性創(chuàng)新才是一種原動力,這也延伸到營銷層面,從次接觸到產(chǎn)品,到產(chǎn)品在消費者心中留下深刻印象。消費者需求驅動的創(chuàng)新體系已經(jīng)被證明能夠通往成功之路。
一瓶酸奶感動一座城市
新希望乳業(yè)城市記憶酸奶的產(chǎn)品創(chuàng)始人,暨新希望乳業(yè)總裁席剛先生,他聊到開發(fā)這款產(chǎn)品的初衷:“從理性層面來說,2008年,食品安全就成了消費者關注的重點。城市記憶系列風味酸牛奶作為當年市場上款不含添加劑的酸奶推向全國。從感性層面來講,懷舊已經(jīng)成為一種趨勢,因此產(chǎn)品有了一個獨特的名字:記憶。”
創(chuàng)新產(chǎn)品需要符合當前的價值觀念和趨勢。新希望乳業(yè)城市記憶堅持簡單的產(chǎn)品包裝,同時產(chǎn)品也要滿足消費者對健康的訴求。城市記憶的瓶子設計得簡單又具有現(xiàn)代感,為激發(fā)當?shù)叵M者的情感互動,城市記憶為不同的城市提供了不同的設計,通過城市地標、人文背景來與消費者產(chǎn)生情感共鳴。對于奶制品來說,既不含添加劑又好吃是十分具有挑戰(zhàn)的。這一新的主張為城市記憶系列打開了市場。新希望乳業(yè)作為一家區(qū)域型乳企,擁有良好的消費者基礎,與消費者緊密的情感聯(lián)系,在當?shù)叵M者中廣為接受,有著良好的聲譽。
在全國范圍內推出產(chǎn)品的時候,需要回歸到一切的基礎——產(chǎn)品本身。作為一個本土品牌,需要有一個全國性的大視角,從而能比其他本土品牌更為突出。但是,創(chuàng)新不能離開產(chǎn)品的質量,質量需要保持穩(wěn)定可靠。新希望乳業(yè)總裁席剛說:“你必須尊重你的消費者,學會傾聽他們的聲音。我們與消費者互動良好,我們咨詢他們如何來改進產(chǎn)品以及標簽!